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臘腸烘干機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱廣東銳嘉智能設備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地廣州市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/1/8 8:56:07
  • 訪問次數(shù)2998
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    廣東銳嘉智能設備有限公司成立于2012年3月,是一家集研發(fā)、制造、銷*氣能節(jié)能烘干機的*;是廣州銳嘉工業(yè)股份有限公司控股企業(yè)之一。 
    公司引進優(yōu)秀的技術人才,通過多年的研究成果,自主研發(fā)成功品牌產(chǎn)品——沙漠之星節(jié)能烘干機,產(chǎn)品擁有國家多項技術,主要應用于中藥材、食品和農(nóng)副產(chǎn)品的烘干領域,致力于為廣大客戶提供的產(chǎn)品烘干解決方案。 
    目前沙漠之星產(chǎn)品有移動式小型烘干機,產(chǎn)品規(guī)格多樣,分別有1.5立方、5立方、15立方,還有工程類烘干機(房),可根據(jù)客戶的需求量身定制。沙漠之星采用空氣能技術,生產(chǎn)加工過程中節(jié)能、高效、無不良排放,是國家倡導的綠色環(huán)保型產(chǎn)品。
    沙漠之星烘干機因具備如下三大優(yōu)點而深受客戶好評,其一、特殊的結構設計,突破傳統(tǒng)節(jié)能60%以上。其二、*技術,具有精準排水控制系統(tǒng),真正解決了中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品等在烘干過程中的水分控制難題。其三、全智能化操作系統(tǒng),不受環(huán)境溫度的影響,可全天候工作。公司本著一貫對產(chǎn)品質量的嚴苛要求和對技術的精益求精,不斷對產(chǎn)品進行優(yōu)化和升級,將通過不懈努力為廣大客戶提供高品質的產(chǎn)品和貼心的服務。
    我們秉承“規(guī)規(guī)矩矩辦企業(yè)、扎扎實實辦企業(yè)、開動腦筋辦企業(yè)”的指導思想,以“誠實守信、實事求是”為經(jīng)營之本,奉行“用戶滿意”的服務宗旨。以品質打造品牌,以服務提升品牌,我們立志為改善老百姓生活質量做貢獻,為中國民族工業(yè)的振興貢獻我們的綿薄之力。同時,期待與您攜手合作,共創(chuàng)雙贏。

 

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產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 全新
臘腸烘干機
臘腸烘干設備、臘腸烘干設備廠家一直是客戶和我們Z為關心和關注的問題,為了更好的解決客戶和廠家的這些問題,我們向您*我公司作為您和您的客戶合作的對象,接下來我就來給大家介紹介紹有關臘腸烘干設備的相關情況。
臘腸烘干機 產(chǎn)品信息

臘腸烘干機

一、臘味簡介


臘味包含很廣,常見的有臘肉、臘腸、臘魚、臘鴨、臘雞、臘豆干等、其實,臘味的含義遠遠不僅這些,很多東西都可以用來做臘味。
現(xiàn)在臘味的又很廣,湖南臘味、廣式臘味、四川臘味,幾乎每個地方都有適合本地口味的臘味。其中,廣式臘味、湖南臘味、四川臘味是整個臘味中的主流。
臘味的大致做法是把瘦肉適中的豬肉(也可以是其它的肉、雞魚肉蛋鴨等)切條或者剁碎,用其它的一些輔料腌制大約十幾分鐘,然后把肉灌進干腸衣去,用筷子頭壓實,然后制成一段一段的,進行曬干或者烘干即可。一般來說,是在刮北風的大晴天曬的臘味,機秋冬臘味。
 
臘腸烘干機
二、臘味烘干工藝
臘腸的質量好壞除了與臘腸的配料工藝有關系外,更主要取決于臘腸的烘干工藝。臘腸烘干過程不僅要去除水分,還會影響臘腸的色、味、形等感官指標。熱泵烘干工藝主要分為三個階段:
1、等速干燥階段
   歷時56個小時,在物料裝入烘干房后兩小時內(nèi),溫度快速升到6065度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調(diào)節(jié)溫度到4550度,濕度控制在50%55%的范圍之內(nèi)。
2、減速干燥階段
  發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在5254度,濕度控制在45%左右、時間為34個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。
3、快速干燥階段
  這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到6062度,烘干時間控制在1012個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸zui終烘干濕度控制在17%一下。
 
三、我公司臘味烘干系統(tǒng)的優(yōu)勢:
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、通用性強,減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。

 

 

關鍵詞:烘干機
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