甘草酸三鉀 甘草酸三鉀鹽 天然食品甜味劑香味劑 食品添加劑
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產品名稱:
甘草酸三鉀鹽
英文名稱:
Tripotassiumglycyrhetate
質量標準:
含量:14-15%(HPLC)產品性狀:淡黃色或黃色細粉末味道:特殊甜味熾灼殘渣:≤16%干燥失重:≤8%
主要作用:
甘草酸三鉀鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中經特殊工藝加工而成。產品主要成分為甘草酸,本品甜度是蔗糖甜度的80-180倍,易溶于水,溶液澄清透明,無雜質和怪味,口感好,在食品添加劑中具有低熱能、安全無毒,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、護肝、消炎、增香等功效,有較強的醫(yī)療保健作用,是高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病患者使用的的甜味劑。作為煙草添加劑,能有效降低卷煙的刺激性,能達到除雜與改善余味的目的,在煙草中加入甘草酸三鉀還能改善煙支的燃燒性,有利于降低卷煙焦油量。
主要用途:
功能型飲料補鉀劑、肉類罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、涼果、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、煙草等。
使用方法:
先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量:
建議使用量為5‰,也可按自身產品風味的要求做適當調整。
包裝儲藏:
25kg/紙桶。內襯雙層塑料袋。注意避光密封、防潮保存。
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