雜糧炒熟設(shè)備選用微波能 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平不斷提高。對食品的消費(fèi)需求也向著高質(zhì)量高營養(yǎng)價值的水準(zhǔn)轉(zhuǎn)變——綠色食品。近年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于大豆 玉米 瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等五谷雜糧的烘焙炒熟。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能烘焙炒熟的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
微波烘焙炒熟的好處:要是可以有效去除水分,又避免過度破壞植物蛋白及其它營養(yǎng)物質(zhì),口感上也有*的地方
山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波烘焙炒熟設(shè)備,就解決了這一問題??梢杂行У娜〕鑫骞入s糧中的水分,還不破壞五谷雜糧的營養(yǎng)物質(zhì)。
雜糧炒熟設(shè)備選用微波能工作原理:低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,同時微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,達(dá)到殺菌效果。實(shí)踐證明速度快,時間短,保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味,延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
應(yīng)用于黑芝ma、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的預(yù)熱、烘培、烘烤、烘干、熟化、殺菌。
微波烘焙設(shè)備適用范圍:
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
立威微波公司為客戶提供貼身服務(wù)以保證客戶使用雜糧微波烘焙設(shè)備合用、實(shí)用、用起來舒心,我公司生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備的設(shè)計(jì)是根據(jù)物料的形狀、物料尺寸、含水率(初始含水率、zui終含水率)以及產(chǎn)品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
首先由我們的技術(shù)人員在自己的實(shí)驗(yàn)中心進(jìn)行參數(shù)模擬試驗(yàn),確定干燥工藝參數(shù),選擇合理的結(jié)構(gòu)形式、計(jì)算微波功率分布和確定排除萬難濕氣流量。確保微波能量能得到zuijia使用,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。更
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