高剪切乳化罐
一.應(yīng)用概述
該系列真空乳化罐/真空攪拌罐為全密封、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備,采用高剪切乳化機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的剪切動(dòng)輪和剪切靜止輪配合,將混合液和混合物在罐內(nèi)進(jìn)行充分迅速混合、分散、乳化、均質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食(乳)品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工、顏料等行業(yè),使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到大大提高,特別對(duì)CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。設(shè)備結(jié)構(gòu)可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結(jié)構(gòu)形式。
二.設(shè)備結(jié)構(gòu)特性
1.進(jìn)料:液料通過(guò)輸送管道在真空狀態(tài)下被吸入罐內(nèi);出料:可真空吸出料或加壓出料。
2.攪拌、乳化過(guò)程在全密封條件下進(jìn)行,有效防止了灰塵與微生物對(duì)制品的污染。
3.罐內(nèi)處于真空狀態(tài),使物料在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走。
4.在線CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.1MPa)。
5.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化,操作方便,傳動(dòng)平穩(wěn)。
6.適宜的徑高比設(shè)計(jì),節(jié)能,物料混合快,乳化、均質(zhì)效率高。
7.罐頂上裝有視燈/視鏡,罐體側(cè)部裝有視鏡,供操作人員隨時(shí)觀察物料攪拌情況。
8.罐體內(nèi)表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.6μm);各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡,光滑易清洗*,保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“GMP”等規(guī)范要求。
高剪切乳化罐