辣椒醬水分活度測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)及應(yīng)用

 水活度指標(biāo):在指標(biāo)中，水活度是一項(xiàng)重要的產(chǎn)品質(zhì)量要求，辣椒醬引入“水活度”的指標(biāo)就是為了限制辣椒油脂等眾多替代品的使用量，因?yàn)楫?dāng)替代品用多了，產(chǎn)品的固體含量低、活性水就多、水活度高，容易變質(zhì)。通過(guò)水分活度測(cè)試，控制微生物的生長(zhǎng)，計(jì)算食品和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。

GYW-1G型辣椒醬水分活度測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)：

(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃

              濕度0～95%RH

(3) 測(cè)量范圍：溫度0～50℃

              活度0.000～1AW

(4) 測(cè)量精度：溫度± 0.3℃ 

              活度±℃）

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測(cè)量時(shí)間： 一般樣品10～15分鐘(一般長(zhǎng)時(shí)間為60分鐘)

(8) 測(cè)量通道：?jiǎn)瓮ǖ?可根據(jù)客戶(hù)的要求定制) 

(9) 校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能) 

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時(shí)間快

(11) 顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線(xiàn)

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機(jī)

(14) 通訊方式:RS232

(15)功    耗： 20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

GYW-1G型辣椒醬水分活度儀通常采用上通用的平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度，所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。

辣椒醬水分活度測(cè)定儀應(yīng)用：

廣泛滿(mǎn)足于辣椒醬、豆瓣醬，黃豆醬，豆瓣醬、海鮮醬，柱候醬，甜面醬，排骨醬，荊沙醬，牛肉醬，叉燒醬，蒜蓉辣醬海鮮醬，XO醬料，蘑菇醬，沙茶醬，海鮮汁，辣椒醬，芝麻醬，花生醬，芽菜肉醬，牛肉醬，麻汁，耗油料，韭菜花，孜然油，芝麻油，腐乳汁，辣椒油，蒜泥料等等眾多的醬類(lèi)的水分活度檢測(cè)。