微生物繁殖、溶質(zhì)的變性及揮發(fā)性成分的損失可控制在極低的水平等優(yōu)點,應(yīng)用于中藥提取液的濃縮有利于保證濃縮產(chǎn)品的質(zhì)量。但是,目前的冷凍濃縮研究針對水提取液,醇提取液的冷凍濃縮尚未見報道;冷凍濃縮對于濃度和黏度較大的提取液的適應(yīng)性也需研究;冷凍濃縮的濃縮比率一般在1～1/ 10 ,尚難以使比率小于1/ 10 ;從系統(tǒng)論角度考慮,冷凍濃縮與低溫提取、冷凍粉碎、冷凍干燥等操作組合使用,才會充分發(fā)揮冷凍濃縮的優(yōu)勢,達到提高藥品質(zhì)量和節(jié)能降耗的目的;冷凍濃縮在很多領(lǐng)域有過應(yīng)用研究的報道,但是,真正發(fā)展到工業(yè)化應(yīng)用階段的范例卻很少,尤其是對復(fù)雜的中藥提取液物系,需要進一步研發(fā)。

蒸發(fā)濃縮
      蒸發(fā)濃縮既能保持中醫(yī)藥的特色,又對中藥品種具有很強的適應(yīng)性,在中藥制藥中應(yīng)用zui早也zui廣泛。蒸發(fā)濃縮過程的溫度和受熱時間等是影響濃縮液質(zhì)量的關(guān)鍵因素。自20 世紀(jì)70 年代以來,開發(fā)應(yīng)用了多種類型的中藥提取液蒸發(fā)濃縮工藝和裝置,這些裝置包括:夾套濃縮器、升膜濃縮器[、降膜濃縮器、刮板薄膜濃縮器、離心薄膜濃縮器、滾筒刮膜濃縮器、雙滾筒真空濃縮器、自然外循環(huán)兩相流濃縮器和在線防掛壁三相流濃縮器。
      這里主要分析自然外循環(huán)兩相流濃縮和在線防掛壁三相流濃縮裝置。
　   自然外循環(huán)兩相流濃縮器　
      自然外循環(huán)兩相流濃縮器的結(jié)構(gòu)簡單,操作穩(wěn)定、方便,傳熱效率高,傳熱面積大,適用于大規(guī)模生產(chǎn),可組成多效以利用產(chǎn)生的二次蒸汽,降低能量消耗。該類濃縮器雖然具有提取液停留時間長的不足,但是,中藥生產(chǎn)一般在真空條件下操作,降低了蒸發(fā)溫度,因此,也適用于熱敏性料液的濃縮。相對而言,具有不易結(jié)垢,zui終濃縮液相對密度大的特點。該類濃縮器于20 世紀(jì)80 年代后期在中藥生產(chǎn)中開始應(yīng)用,20 世紀(jì)90 年代至今被廣泛應(yīng)用,以其良好的適應(yīng)性、可操作性、經(jīng)濟性等優(yōu)勢逐漸取代了其他種類的濃縮器。
　   在線防掛壁三相流濃縮器　
      中藥提取液濃縮的生產(chǎn)情況表明,現(xiàn)有蒸發(fā)濃縮工藝、技術(shù)及裝置,包括自然外循環(huán)濃縮器仍然存在以下問題:對于黏度較大或者zui終濃縮液比重較大的中藥提取液的濃縮。