利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中溶解性能顯著差異而將它們分離的操作稱為重結(jié)晶。
重結(jié)晶是提純固體有機化合物常用的一種方法。大多數(shù)有機物在溶劑中的溶解度隨溫度升高而變大，隨溫度降低而減小。重結(jié)晶就是利用這個原理，使有機物在熱的溶劑中溶解，制成接近飽和的溶液，趁熱過濾，除去不溶性雜質(zhì)，再將溶液冷卻，讓有機物在冷的溶劑中重新結(jié)晶出來，并與可溶于溶劑的雜質(zhì)相分離。如果固體中含有有色雜質(zhì)，一般可以用活性炭脫色。經(jīng)過一次或多次重結(jié)晶，可以大大提高有機物純度。重結(jié)晶操作的關(guān)鍵在于選擇溶解劑。
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