產(chǎn)品推薦:原料藥機(jī)械|制劑機(jī)械|藥品包裝機(jī)械|制冷機(jī)械|飲片機(jī)械|儀器儀表|制藥用水/氣設(shè)備|通用機(jī)械

技術(shù)中心

制藥網(wǎng)>技術(shù)中心>技術(shù)原理>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

藥用級(jí)L-酒石酸性質(zhì)及應(yīng)用

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2024年10月10日 10:40  

藥用級(jí)L-酒石酸性質(zhì)及應(yīng)用

?L-酒石是一種無色或白色晶體,具有強(qiáng)烈的酸味,易溶于水和乙醇,但不溶于氯仿。??12

L-酒石酸的物理化學(xué)性質(zhì)包括:密度為1.76,熔點(diǎn)在170-172°C之間,沸點(diǎn)為399.3±42.0 °C at 760 mmHg,閃點(diǎn)為210°C。其化學(xué)式為C4H6O6,分子量為150.087。L-酒石酸具有強(qiáng)烈的酸味,外觀為無色或白色晶體,儲(chǔ)存條件需注意防潮?12

L-酒石酸廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,作為酸度調(diào)節(jié)劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑,可以提升食品風(fēng)味、保障品質(zhì)、延長(zhǎng)保質(zhì)期,并符合環(huán)保理念。它廣泛應(yīng)用于飲料、果醬、糖果等食品中?

酸性:L-酒石酸是一種有機(jī)酸,具有酸性特性。它可以與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽,這一性質(zhì)在化學(xué)合成和工業(yè)應(yīng)用中非常重要。

形成配合物:L-酒石酸能夠與某些金屬離子形成穩(wěn)定的配合物。這一特性使其在化工領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用,例如在催化、分離和分析化學(xué)中。

穩(wěn)定性:在空氣中穩(wěn)定,不易受到氧化。這意味著L-酒石酸可以在常規(guī)條件下安全儲(chǔ)存和使用。

溶解性:L-酒石酸易溶于水和多種有機(jī)溶劑,如乙醇和甲醇,但不溶于氯仿。這一特性使其在多種應(yīng)用中非常有用,例如在食品添加劑和制藥工業(yè)中。

化學(xué)反應(yīng):L-酒石酸可以通過酵母對(duì)果糖進(jìn)行發(fā)酵得到,或者通過化學(xué)合成法制得。例如,它可以通過順丁烯二酸和過氧化氫在一定溫度下轉(zhuǎn)化為環(huán)氧丁二酸,再水解得到。

用途:L-酒石酸廣泛應(yīng)用于生化研究、作為掩蔽劑、鞣革業(yè)、啤酒發(fā)泡劑、檢驗(yàn)或測(cè)定鉀鹽等。它還用于照相業(yè),并且能與若干元素鹽類作用生成可溶性的絡(luò)合物。

二甲基亞砜(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

液體石蠟(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

硬脂酸鎂(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

聚乙烯醇(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

聚乙二醇400 600 1000 1500 4000 60001有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

卡波姆940 041 9341有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

殼聚糖(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

果糖(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

尼泊金甲酯 羥苯甲酯(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

二甲硅油(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

二氧化鈦(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

二丁基羥基甲苯(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

阿拉伯膠(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

阿司帕坦(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料

大豆油注射級(jí)(1有注冊(cè)證質(zhì)檢單)醫(yī)用制藥輔料


免責(zé)聲明

  • 凡本網(wǎng)注明"來源:制藥網(wǎng)"的所有作品,版權(quán)均屬于制藥網(wǎng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)必須注明制藥網(wǎng),http://hg2288855.com。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
  • 企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容,如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的,一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任,本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618