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導(dǎo)熱油加熱夾層鍋如何配油加熱器?

來(lái)源:南京歐能機(jī)械有限公司   2011年05月10日 16:51  
  詳細(xì)介紹:
  
  1、用途:夾層鍋廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
  
  2、特性:本以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝導(dǎo)熱油,zui高可達(dá)2500C,由電控箱控制。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
  
  本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。
  
  以下以導(dǎo)熱油到150度為例,模溫機(jī)該選配如下電熱功率:

設(shè)備型 號(hào)
受熱面積
(㎡)
導(dǎo)熱油加入量
(kg)
功率及根數(shù)
(KW×Z)
DG50
0.45
20
3×3
DG100
0.58
30
4×3
DG150
0.88
45
5×3
DG200
1.13
55
6×3
DG300
1.43
65
6×3
DG400
1.75
75
8×3
DG500
2.00
120
9×3
DG600
2.30
160
9×3
  
  注:導(dǎo)熱油加入量以?shī)A層內(nèi)必須4/5滿為準(zhǔn)。
  
  特殊要求根據(jù)用戶要求意見(jiàn)協(xié)商而確定,并在合同上注明要求。

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