詳細介紹
冷風干燥機是利用低溫低濕空氣強制循環(huán)于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分;達到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器,由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā),蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點溫度以下,空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分,析出水分由集水器排出庫體;低溫低濕空氣再進入冷凝器,由于冷凝器中流動的是來自壓縮機的高溫氣態(tài)制冷劑,因此空氣被加熱形成干空氣;然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復循環(huán)。經(jīng)冷風干燥機干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運輸。
適用范圍:
廣泛用于水產(chǎn)品和其他農(nóng)產(chǎn)品的脫水干燥,如:鮐巴魚、鰈魚、沙丁魚、小春魚、魷魚、柳葉魚、多春魚、蝦、貝類、海參、魚翅等。
型號 | AD-500 | AD-1000 | AD-2000 | |
加工能力(Kg/次) | 500 | 1000 | 2000 | |
干燥時間(h) | 依據(jù)食品而定 | |||
工作溫度(℃) | 15~25 | |||
除濕系統(tǒng)功率(Kw) | 11 | 16 | 24 | |
循環(huán)系統(tǒng) | 4.4 | 7.5 | 10.5 | |
保溫空間L*W*H(mm) | 4500*3600*2800 | 5400*4500*2800 | 7200*5400*2800 |
冷風干燥機設備的主要特點:
1、 優(yōu)化設計的除濕系統(tǒng),脫水量大,效率高。
2、 產(chǎn)品質(zhì)量高,清潔衛(wèi)生,可較好地保持食品的色、香、味及營養(yǎng)價值。
3、 采用PLC控制系統(tǒng), 操作簡單,安全可靠, 設有各種保護裝置。
4、 配有溫濕度監(jiān)控。
5、 具有干燥,保鮮冷藏的功能。
6、 模塊化的設計,各部件結(jié)構(gòu)緊湊。