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江科自動(dòng)化醬料生產(chǎn)線自主研發(fā)乳化均質(zhì)機(jī)

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參考價(jià): ￥ 284526

訂貨量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)JPS-5L~1300L

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地無(wú)錫市

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聯(lián)系方式：周小姐查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-11-06 14:50:14瀏覽次數(shù)：131次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  江科乳化機(jī)

  其他品牌

無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：20條

所在地區(qū)：江蘇無(wú)錫市

聯(lián)系人：周小姐（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品大小	中型
產(chǎn)品新舊	全新	電機(jī)功率	15
結(jié)構(gòu)類型	臥式	類型	分散乳化機(jī),真空乳化機(jī),均質(zhì)乳化機(jī),剪切乳化機(jī),混合乳化機(jī),管線乳化機(jī),其他
料筒形狀	錐形,管道型	適用場(chǎng)所	實(shí)驗(yàn)室用,工業(yè)生產(chǎn)用
效果	高剪切乳化機(jī),剪切乳化機(jī)	轉(zhuǎn)速	0-4500
裝置方式	固定式,移動(dòng)式	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司是一家專注于流體均質(zhì)乳化分散配料設(shè)備的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售為一體的廠家，下設(shè)福建龍海和山東濟(jì)南江科分公司。

詳細(xì)介紹

1. 真空均質(zhì)乳化機(jī)

· 工作原理：通過(guò)在真空環(huán)境下，利用高速旋轉(zhuǎn)的均質(zhì)頭將物料剪切、分散、乳化。物料在真空狀態(tài)下可以避免空氣的混入，減少氣泡的產(chǎn)生，同時(shí)能更好地保持醬料的品質(zhì)和穩(wěn)定性。例如，一些大型食品加工廠會(huì)采用這種乳化機(jī)來(lái)生產(chǎn)高品質(zhì)的蛋黃醬、沙拉醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬等餐飲烘焙餡料，因?yàn)樗梢允?/span>醬料的質(zhì)地更加細(xì)膩，口感更好。

· 優(yōu)點(diǎn)：

· 乳化效果好，能夠?qū)⒂拖嗪退喑浞只旌?，形成均勻穩(wěn)定的乳液，使醬料的口感和質(zhì)地更佳。

· 可有效防止物料氧化和污染，延長(zhǎng)醬料產(chǎn)品的保質(zhì)期。

· 適用于高粘度、高脂肪含量的物料處理，符合蛋醬料的物料特性。

· 適合食品工廠批量生產(chǎn)高效出產(chǎn)能，節(jié)省人力物力財(cái)力。

江科自動(dòng)化醬料生產(chǎn)線自主研發(fā)乳化均質(zhì)機(jī)

2. 高剪切乳化機(jī)

· 工作原理：依靠高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子之間的剪切力，將物料快速分散、乳化。轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)大的離心力，使物料在定子和轉(zhuǎn)子之間的狹窄間隙中受到強(qiáng)烈的剪切、摩擦和沖擊作用，從而實(shí)現(xiàn)乳化效果。

· 優(yōu)點(diǎn)：

· 乳化效率高，能夠在短時(shí)間內(nèi)將物料乳化均勻。

· 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，易于清洗和維護(hù)。

· 價(jià)格相對(duì)較低，適合中小型食品工廠使用。

· 適合小型作坊小批量生產(chǎn)，乳化醬料的效果大不如整套均質(zhì)乳化機(jī)。

關(guān)鍵詞：乳化機(jī)