詳細介紹
真空拌餡機攪拌機用于攪拌和混和肉餡、香辛料等添加物的機器。在制作壓縮火腿時,用于混和肉塊和芡肉(肉糜)、在制作香腸中用攪拌機混和原料肉餡和添加物。在混和時為了除去肉餡中的氣泡,我們常采用真空式攪拌機。
真空拌餡機效率高,混料速度快操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度更低 ,*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多*的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便。
真空拌餡機功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具自動出料功能??蛇M行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。
真空拌餡機經(jīng)過攪拌的餡料粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的主要設備。該機設有正逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求,雙絞龍結構適合于攪拌各種餡料。