詳細(xì)介紹
湖南掛面熱泵烘干機(jī)
掛面之所以可以長(zhǎng)期存放,是因?yàn)樗ㄟ^烘干脫水的過程,沒有水分,保存時(shí)間自然長(zhǎng)??梢?,烘干工序是掛面加工過程中一道非常關(guān)鍵的程序,不僅會(huì)影響著掛面的質(zhì)量,更影響著烘干的效率?。?strong>湖南掛面熱泵烘干機(jī))
掛面的烘干工藝
1、冷風(fēng)定條階段:剛進(jìn)行烘干房的濕面條長(zhǎng)度一般在1.4米左右,且水分含量大,而濕面條中的水分均屬自由水,通常采用不加溫,而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法,以大量空氣來促進(jìn)面條去濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分。此階段烘干時(shí)間約為30分鐘,溫度在26℃左右,空氣濕度在55~65%之間。
2、保潮發(fā)汗階段:此階段以水分?jǐn)U散為主,強(qiáng)化通風(fēng),使空氣循環(huán)暢通,溫度逐漸上升,不要過“急”,要使溫度形成梯度,同時(shí)保持一定濕度。烘干時(shí)間約為30-40分鐘,溫度約30-35℃,空氣濕度在75~85%。
3、升溫降濕階段:通過保潮發(fā)汗階段后的掛面,需要進(jìn)一步升溫,適當(dāng)降低濕度,使面條在高溫低濕的狀態(tài)下全面及時(shí)地蒸發(fā)出去,烘干時(shí)間約90分鐘,烘干溫度35~45℃,空氣濕度在65%左右。
4、降溫散熱階段:經(jīng)過升溫除濕階段后,此刻的面條大部分水分已經(jīng)脫去,且面條的組織基本固定,就需要緩慢降低面條本身濕度,并繼續(xù)除去小部分水分,達(dá)到產(chǎn)品含水要求,烘干時(shí)間約90分鐘,溫度約26~30℃,空氣濕度為55%。
掛面空氣能熱泵烘干機(jī)利用逆卡諾原理,依靠電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干房?jī)?nèi)(輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能),實(shí)現(xiàn)烘干房溫度提高,配合相應(yīng)的除濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。
西萊特產(chǎn)品相關(guān)參數(shù)
掛面烘干機(jī)能烘的不止一種物料,它廣域適用,功能強(qiáng)大,可用于農(nóng)產(chǎn)品、藥材、花茶、食品、海鮮、香類、木材家具、工業(yè)品等等的烘干作業(yè),只需根據(jù)不同物料性質(zhì)和烘干要求,調(diào)整相應(yīng)的物料烘干曲線(溫度、濕度、時(shí)間等)即可,充分利用設(shè)備,提高設(shè)備和資金的利用率。