高效型香菇烘干機(jī)熱風(fēng)循環(huán)烘箱能耗低?-香菇烘干機(jī)――技術(shù)成熟、性能穩(wěn)定
凱志多年來致力于香菇烘干機(jī)的研究開發(fā),目前已經(jīng)形成一套技術(shù)成熟、性能穩(wěn)定的烘干系統(tǒng)。設(shè)備采用PLC可編程控制系統(tǒng),可精準(zhǔn)控制烘干的溫度、濕度及烘干時間;智能化觸摸屏面板,操作簡便。另外,凱志香菇烘干機(jī)主要是采用空氣能代替燒煤燒炭等方式,更加環(huán)保,烘干過程無任何廢氣廢渣排出,綠色*。在節(jié)能方面,香菇烘干機(jī)節(jié)能*,僅需要少量的電量就能驅(qū)動壓縮機(jī)做功,1度電可當(dāng)4度電使用,節(jié)能的同時大大提高了運(yùn)行成本。再者,在服務(wù)保障方面,凱志也是業(yè)內(nèi)少有的服務(wù)承諾:量身定制+*跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修??傊?,專業(yè)的設(shè)備、*的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們秉承的服務(wù)宗旨。
高效型香菇烘干機(jī)熱風(fēng)循環(huán)烘箱能耗低?-香菇烘干機(jī)――專業(yè)完整的烘烤工藝方案
1、 采收的香菇應(yīng)先在陽光下暴曬2-3個小時,去除部分水分。
2、 將暴曬過的香菇進(jìn)行裝盤,裝盤時菌蓋朝上,菌柄朝下,均勻擺放,不可重疊擠壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。注意:香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當(dāng)延長。
3、 啟動凱志空氣能熱泵香菇烘干機(jī),將烘干室的溫度調(diào)到35攝氏度,待溫度上升到35攝氏度再將香菇推入烘干室。
4、 采用香菇烘干機(jī)進(jìn)行烘干室,必須先低溫,在逐漸升溫。通常是1小時增溫1-3攝氏度。溫度控制在70-75攝氏度。
5、 在35-40攝氏度下烘烤6小時,在40-60攝氏度下烘烤8-10小時,60攝氏度條件下烘烤2個小時。
6、 烘烤至16-18個小時的時候,可打開香菇烘干機(jī)烘干室門,并進(jìn)行相關(guān)干度的檢驗(yàn)工作。檢驗(yàn)時,用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶直立、完整、不倒?fàn)睿瑒t干燥不合格。
香菇烘干機(jī)――烘干注意事項(xiàng)
1、采用香菇烘干機(jī)進(jìn)行烘干的時候要注意升溫與降溫不應(yīng)過快,只能逐漸增減,否則菇蓋容易起皺,影響香菇的烘干質(zhì)量。
2、烘干過程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可將菇面向上平放在菇篩上,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(切記不能噴在菇蓋上),然后在放進(jìn)香菇烘干機(jī)或香菇烘房中,關(guān)閉門窗,悶半個小時,再進(jìn)行正常烘干,這樣能使菇面顏色一致。
3、烘干過程中,溫度不能超過65攝氏度,否則易燒焦。
4、烘干后的香菇要及時包裝,低溫干燥避光保存。
香菇烘干機(jī)――云南保山客戶工程案例分享
在云南保山,有一個客戶跟我司訂購了1臺12P空氣能熱泵香菇烘干機(jī),經(jīng)過多次的溝通及客戶到廠考察,以及我司技術(shù)人員的專業(yè)指導(dǎo)后,客戶根據(jù)我們提供的經(jīng)過多個食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等的無數(shù)次烘干實(shí)踐及測試得出的專業(yè)烘干方案,并在烘干過程中進(jìn)行適時的調(diào)整,終于客戶用20個小時就一次性烘干1噸新鮮的香菇,烘干周期非常短,而且耗電量也非常低,整體算下來的運(yùn)行成本非常低,客戶很高興,烘干出來的香菇均勻完整,顏色純正,味道那是一個香呀。相比傳統(tǒng)日曬方式,采用熱泵香菇烘干機(jī),并配一個適合的烘干房,可以講要干燥的香菇一次性放入烘干房內(nèi),烘干過程不受環(huán)境污染,也沒有蚊蟲叮咬,細(xì)菌滋生,在密閉又干凈衛(wèi)生的烘干房內(nèi)進(jìn)行干燥,還能更好地保留香菇的味道不流失。總之,香菇烘干,就選熱泵烘干機(jī)。