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全套牛肉干加工設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 18200

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)50L

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：胡凱旋查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2019-09-25 11:28:11瀏覽次數(shù)：450次

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  奶制品設(shè)備
  肉制品生產(chǎn)線

  其他品牌

諸城市泰昌機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：5條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：胡凱旋（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品新舊	全新

全套牛肉干加工設(shè)備醬牛肉是中國(guó)一道傳統(tǒng)美食，醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無(wú)糊焦，不牙磣，無(wú)毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口，外酥里嫩。

詳細(xì)介紹

全套牛肉干加工設(shè)備醬牛肉是中國(guó)一道傳統(tǒng)美食，醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無(wú)糊焦，不牙磣，無(wú)毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口，外酥里嫩。醬牛肉的加工先入味，需要用到鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)，熟化需要用夾層鍋，真空包裝機(jī)包裝好后用高溫殺菌鍋進(jìn)行殺菌，公司生產(chǎn)全套的醬牛肉干加工設(shè)備。

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能高效，也看作為醬菜腌制機(jī)使用。

牛肉干加工設(shè)備鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：夾層鍋真空包裝機(jī) 殺菌鍋