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無錫江科自動化技術(shù)有限公司


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西點醬乳化機抽真空

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參   考   價: 82599

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號耐烤

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地無錫市

聯(lián)系方式:潘亞琴查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-01-18 11:14:15瀏覽次數(shù):654次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:29條

所在地區(qū):江蘇無錫市

聯(lián)系人:潘亞琴 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 大型
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 臥式
類型 分散乳化機,真空乳化機,均質(zhì)乳化機,剪切乳化機,混合乳化機,管線乳化機,其他 料筒形狀 錐形,管道型,槽型,其他
適用場所 實驗室用,工業(yè)生產(chǎn)用,家用,其他 效果 高剪切乳化機,剪切乳化機,其他
裝置方式 固定式,移動式,手持式,其他 自動化程度 全自動

西點醬乳化機抽真空
西點醬,是在烘焙卡仕達醬的基礎(chǔ)開發(fā)出來的一種醬料,水活度低,蛋白含量高,適于用在長保質(zhì)期的產(chǎn)品,像爆漿曲奇、麻薯、餅干之中,口感非常的醇厚,風(fēng)味也是很多樣,流行的有芒果味、榴蓮味、切達奶酪風(fēng)味、抹茶味等等,特點是耐熱,耐烘烤,不易變形。西點醬在風(fēng)味小零食當中充當著*的角色。

詳細介紹

西點醬,是在烘焙卡仕達醬的基礎(chǔ)開發(fā)出來的一種醬料,水活度低,蛋白含量高,適于用在長保質(zhì)期的產(chǎn)品,像爆漿曲奇、麻薯、餅干之中,口感非常的醇厚,風(fēng)味也是很多樣,流行的有芒果味、榴蓮味、切達奶酪風(fēng)味、抹茶味等等,特點是耐熱,耐烘烤,不易變形。西點醬在風(fēng)味小零食當中充當著*的角色。

如今乳酸菌味、酸奶味、牛奶味、水果風(fēng)味的卡仕達醬跟西點醬已活躍在中國烘焙市場,正帶給中國消費者一場全新的烘焙體驗。而無論是卡仕達醬還是西點醬,都需要經(jīng)過前處理、混合配制、乳化、蒸煮、包裝等工序,乳化是較為關(guān)鍵的一個步驟,乳化細度和乳化均一度對產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期、生產(chǎn)穩(wěn)定性方面都有很大的影響,無錫江科JPS乳化系統(tǒng)在這兩方面都具有非常棒的表現(xiàn)能力。

無錫江科JPS西點醬乳化機抽真空同步歐洲的均質(zhì)乳化技術(shù)和方案,專為細化、均質(zhì)產(chǎn)品進行特別設(shè)計,可配置刮壁式或螺帶式等多種攪拌,也可配置多種均質(zhì)頭。JPS系列真空成套反應(yīng)系統(tǒng)是在真空環(huán)境下,對物料進行均質(zhì)、乳化的設(shè)備。它配備有高效宏觀攪拌器、高剪切均質(zhì)乳化機以及可靠的真空密封系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、在線檢測等傳感系統(tǒng)。

西點醬乳化機抽真空設(shè)計上突破國內(nèi)傳統(tǒng)設(shè)計,真空均質(zhì)攪拌功能可以輕松處理粘度在1-500000CP的物料,也可配備納米級均質(zhì)機,能有效均勻且穩(wěn)定地處理食品醬料。而且本設(shè)備是非標訂制可提供更多用戶特殊要求。

西點醬是對設(shè)備乳化性能要求很高的產(chǎn)品,現(xiàn)在市面上的設(shè)備品質(zhì)參差不齊,讓我們無從選擇,所以在購買設(shè)備前做一個設(shè)備性能測試是非常有必要的。無錫江科自動化技術(shù)有限公司有專門的的中試實驗室和工藝技術(shù)培訓(xùn)中心,可以為客戶提供工藝試驗或者優(yōu)化現(xiàn)有工藝配方摸索,模擬放大生產(chǎn)的情景。

關(guān)鍵詞:乳化機

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