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行業(yè)產(chǎn)品
諸城市盛眾機(jī)械有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)100型
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:張傳燕查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-08-09 14:35:00瀏覽次數(shù):563次
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哈爾濱紅腸煙熏爐 脆脆腸蒸熏爐,給加工紅腸的朋友帶來(lái)了方便,直接推進(jìn)去,調(diào)好溫度時(shí)間,時(shí)間到了出來(lái)的就是一整車的顏色好看而且美味的紅腸,再也不用煙霧繚繞嗆死人了,大大節(jié)省了人工勞動(dòng)力
哈爾濱紅腸煙熏爐 脆脆腸蒸熏爐,給加工紅腸的朋友帶來(lái)了方便,直接推進(jìn)去,調(diào)好溫度時(shí)間,時(shí)間到了出來(lái)的就是一整車的顏色好看而且美味的紅腸,再也不用煙霧繚繞嗆死人了,大大節(jié)省了人工勞動(dòng)力,紅腸加工需要以下幾個(gè)步驟:先把肉絞碎或切成丁,再用真空拌陷機(jī)把調(diào)料攪拌均勻,用灌腸機(jī)實(shí)現(xiàn)灌腸,哈爾濱紅腸煙熏爐實(shí)現(xiàn)熟化,紅腸需要先烘干、蒸煮、煙熏上色,紅腸根據(jù)腸陷的質(zhì)量不同分為低檔、中檔、高檔,檔次越高里面的肉越多,一般一噸紅腸的加工成本在5000-9000元之間,一噸腸的利潤(rùn)在2000元左右情
哈爾濱紅腸煙熏爐分類方法
1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪,哈爾濱紅腸煙熏爐,250型以上沒(méi)有。
4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
哈爾濱紅腸煙熏爐制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、熏鴨等肉產(chǎn)品*的設(shè)備,在食品行業(yè)或者是肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用非常廣泛。煙熏爐可實(shí)現(xiàn)單項(xiàng)的工藝操作,整機(jī)采用電氣控制方式,并且可以自動(dòng)控制時(shí)間,哈爾濱紅腸煙熏爐循環(huán)系統(tǒng)采用的是雙速循環(huán)風(fēng)機(jī),煙熏的加工過(guò)程時(shí)間短,提高生產(chǎn)效率,采用煙熏爐煙熏出來(lái)的食品不含3,4-苯并比等危害人體健康的物質(zhì),您加工煙熏風(fēng)味食品的設(shè)備。
哈爾濱紅腸煙熏爐 脆脆腸蒸熏爐,主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0.08Mpa。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)
5.電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序。通過(guò)人機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
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