中文名稱(chēng):乙酰丙酸乙酯
英文名稱(chēng):Ethyllevulinate
英文同義詞:4-oxo-pentanoicaciethylester;ELA;Ethylketovalerate;Ethyllevulate;ethylketovalerate;ethyllevulate;Pentanoicacid,4-oxo-,ethylester;ETHYL4-OXOPENTANOATE乙酰丙酸乙酯中間體539-88-8
CAS號(hào):539-88-8

分子式:C7H12O3

分子量:144.17
EINECS號(hào):208-728-

化學(xué)性質(zhì):無(wú)色至淡黃色液體，略呈蘋(píng)果似香氣。沸點(diǎn)206℃或93～94℃(2400Pa)。閃點(diǎn)94℃。溶于水、乙醇和大多數(shù)有機(jī)溶劑。

用途:GB2760-96規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法由乙酰丙酸與乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成乙酰丙酸乙酯中間體539-88-8

包裝：25KG

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