智能真空預(yù)冷機(jī)-真空冷卻機(jī)規(guī)格不銹鋼制品

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更新時(shí)間：2023-09-25 09:16:06瀏覽次數(shù)：457次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  夾層鍋
  真空預(yù)冷機(jī)

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

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商鋪產(chǎn)品：53條

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品新舊	全新

將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來(lái)，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。

詳細(xì)介紹

智能真空預(yù)冷機(jī)，真空冷卻機(jī)規(guī)格熟食制品生產(chǎn)出來(lái)后需要冷卻儲(chǔ)存，這個(gè)時(shí)候就需要用到耐用型真空預(yù)冷機(jī)。剛剛生產(chǎn)的熟食制品，經(jīng)過(guò)低溫冷處理以后，可以更加新鮮的保留，可以減少細(xì)菌生長(zhǎng)，從而讓食物放緩的速度真空冷卻機(jī)規(guī)格。

一般都是根據(jù)以上原理而設(shè)計(jì)制成的，其基本組成是真空箱體、捕水器、制冷機(jī)組和旋片式真空泵。將一般果蔬從30℃左右冷卻到3℃以下，只需30分鐘。水力噴射真空技術(shù)和常溫型真空速冷機(jī)。熟食品的冷卻不同于果蔬的預(yù)冷，起始溫度很高，一般在90℃以上，冷卻過(guò)程中會(huì)有大量的水汽逸出，因此，如果還是采用旋片真空泵、捕水器組合系統(tǒng)，勢(shì)必捕水器和制冷機(jī)組都要配得很大，不但機(jī)組龐大而且能耗很高，極不經(jīng)濟(jì)真空冷卻機(jī)規(guī)格。

優(yōu)點(diǎn)：

1.經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的果蔬與末預(yù)冷的相比，其鮮度味道好，市場(chǎng)價(jià)格高。

2.冷卻速度快，冷卻時(shí)間一般為20~30分鐘，且與收獲時(shí)間無(wú)關(guān)，如用冷藏庫(kù)冷卻，則需10~12小時(shí)，易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、變色等損耗，且只能處理早上收獲的果蔬。

3.冷卻均勻、清潔，不會(huì)受到污染真空冷卻機(jī)規(guī)格。

4.果蔬干耗少，去除的水份僅占總重的縱20%~30%，故重量幾乎不減，且因處理時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干燥、脫水現(xiàn)象；冷藏庫(kù)冷卻損耗10%以上。

5.即使在雨中收獲，果蔬表面的水份也可在真空中蒸發(fā)掉，不會(huì)影響輸送，清洗過(guò)的蔬菜水果表面水份同樣可去除。

6.與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持的時(shí)間長(zhǎng)，可通過(guò)冷藏方式輸送到更遠(yuǎn)的地方，擴(kuò)大了市場(chǎng)服務(wù)范圍。

7.操作方便，真空冷卻不受包裝限制，用紙箱，塑料等包裝的產(chǎn)品在真空冷卻時(shí)，其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎無(wú)差別，在生產(chǎn)中極為方便真空冷卻機(jī)規(guī)格。

在傳統(tǒng)的做法下，菜商要來(lái)收菜往往需要提前預(yù)定，菜收上來(lái)后進(jìn)入冷庫(kù)待溫度降下來(lái)時(shí)才能進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸。而這個(gè)過(guò)程往往要在十多小時(shí)以上?；氐牟艘惨蚶鋷?kù)的容量而需要分批采收，即使進(jìn)入冷庫(kù)它們也在不斷的老化過(guò)程中。如果有一臺(tái)機(jī)器能讓菜停止老化生長(zhǎng)過(guò)程，將會(huì)給我們減少不少的損失帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，這臺(tái)機(jī)器就是真空預(yù)冷機(jī)。大家知道在沒(méi)有空氣的狀態(tài)下是沒(méi)有生命體存在的。在短時(shí)間內(nèi)失去空氣的蔬菜也是一樣，瞬間便停止了生命進(jìn)程真空冷卻機(jī)規(guī)格。

售后服務(wù)計(jì)劃：

1、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：分布在全國(guó)的大區(qū)及配套的辦事處，組成了健全的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為用戶的服務(wù)48小時(shí)到位，方便快捷。

2、售前服務(wù)：根據(jù)用戶要求，提供多種設(shè)計(jì)方案，幫助用戶篩選合適的設(shè)備；更多地為用戶著想，為用戶設(shè)計(jì)安裝平面布置圖，以及合理的配置。

3、安裝調(diào)試：公司有經(jīng)驗(yàn)豐富專業(yè)技術(shù)人員和車(chē)間技師免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)需方操作人員及負(fù)責(zé)設(shè)備的指導(dǎo)性安裝、調(diào)試，保證設(shè)備的運(yùn)行，達(dá)到預(yù)期的使用效果真空冷卻機(jī)規(guī)格。