事實(shí)上粘度計(jì)的應(yīng)用非常廣泛，可以應(yīng)用在很多行業(yè)。下面我們舉幾個(gè)粘度計(jì)應(yīng)用較多的行業(yè)例子。
涂料
1、涂料行業(yè)
涂料在存儲(chǔ)、運(yùn)輸過程中希望有比較高的粘度，防止顏料和填料的沉淀；在施工時(shí)要求粘度以方便從容器中提??；在涂刷過程中要求體系粘度較低，有利于涂膜流平，但要求涂膜粘度在一定時(shí)間達(dá)到較高粘度，以免涂膜產(chǎn)生流掛和流淌現(xiàn)象。通常涂料行業(yè)使用粘度杯較多，可以在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速的粘度值測(cè)量。
日化行業(yè)
2、日化行業(yè)
日化產(chǎn)品的流變性很重要，其在較小的外力作用時(shí)可以保持較高的粘度，主要是為了保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性。而當(dāng)使用產(chǎn)品時(shí)需要經(jīng)過擠出、手搓等外力作用，這個(gè)時(shí)候粘度下降要快方便消費(fèi)者使用。
觸變性即粘度隨時(shí)間變化的關(guān)系。經(jīng)過剪切后，產(chǎn)品經(jīng)過一段時(shí)間才能回復(fù)到原來的粘度。部分日化產(chǎn)品具有一定的屈服應(yīng)力，即外力作用必須達(dá)到一定值，產(chǎn)品才會(huì)流動(dòng)。例如我們?cè)谇懊媾e的擠牙膏的例子就是如此。大部分日化產(chǎn)品都具備上面所述的一、二兩點(diǎn)，像洗發(fā)水、潤(rùn)膚露、沐浴液、護(hù)發(fā)素等等。對(duì)于這類行業(yè)可以使用流變儀或者是粘度計(jì)來測(cè)量，流變儀一般都有著粘度計(jì)的測(cè)量功能。
3、制藥行業(yè)
膠囊、膏體、液體類藥品必須控制粘度，如在滴眼劑中調(diào)整液體的粘稠度可使滴眼劑在眼內(nèi)的滯留時(shí)間長(zhǎng)；在藥膏中可以使藥膏易于涂抹。藥典中對(duì)部分藥劑也有要求，例如乳膏劑應(yīng)具有適當(dāng)?shù)恼扯?，糊劑一般稠度較大。但均應(yīng)易于涂布于皮膚或者粘膜上，不融化，粘稠度隨季節(jié)變化應(yīng)很小。在明膠生產(chǎn)和膠囊的制造中，粘度與產(chǎn)品質(zhì)量息息相關(guān)。制藥行業(yè)對(duì)于粘度計(jì)的要求也比較高，特別是對(duì)于在線式粘度計(jì)。
4、食品行業(yè)
我們以前介紹過乳制品、奶制品口感與脂肪含量相關(guān)性很強(qiáng)，奶油味和口感與儀器測(cè)定的粘度相關(guān)性也很強(qiáng)，酸奶如果粘度控制不當(dāng)，容易分層；淀粉的糊化特性是淀粉的重要性質(zhì)，可以通過粘度—溫度曲線來反應(yīng)；巧克力在生產(chǎn)過程中主要以液體形式存在，其粘度控制對(duì)涂附性有很大影響；果汁在生產(chǎn)過程中要防止果粒和漿液分開，必須控制合適的粘度；醬料在使用時(shí)要求具有可以從瓶子中倒出來，涂抹時(shí)又不會(huì)流下來；冰激凌主要成分是水溶膠，所以在冰激凌的生產(chǎn)中，控制冰激凌醬料的粘度，可以做成不同類型的冰激凌。粘度計(jì)應(yīng)用于食品行業(yè)，會(huì)被稱為食品粘度計(jì)。由于不同食品的粘度大小是不同的，因此在選型時(shí)需要聯(lián)系銷售人員。
粘度計(jì)在石油化工行業(yè)、印刷油墨、電子工業(yè)（錫膏粘度計(jì)）、復(fù)合材料（樹脂及成型）、瀝青、陶瓷、紡織、血液、水煤漿等行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用。同樣地粘度計(jì)在不同行業(yè)的應(yīng)用，會(huì)有不同的稱呼，例如石油粘度計(jì)、瀝青粘度計(jì)、錫膏粘度計(jì)等等。
粘度計(jì)的應(yīng)用于粘度計(jì)本身的特點(diǎn)有很大的關(guān)系，例如多數(shù)企業(yè)會(huì)盡可能的采用在線式粘度計(jì)，如此可實(shí)時(shí)對(duì)行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行在線數(shù)據(jù)監(jiān)控，以期進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整生產(chǎn)工藝、降低生產(chǎn)升本、提高產(chǎn)品質(zhì)量。而對(duì)于一些行業(yè)，實(shí)驗(yàn)室粘度計(jì)就能滿足其需求。
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