血旺生產線，散裝血豆腐加工設備 壓力蒸汽滅菌設備

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血旺生產線，散裝血豆腐加工設備隨著環(huán)評查的越來越嚴，很多屠宰場所排放出來的血都需要嚴格的檢驗，現(xiàn)在很多屠宰場都上一條血豆腐加工流水線，來將血源進行深加工處理，同時有很多人擔心不會加工，不懂得工藝，我公司為了更好的服務每一位客戶，特別研究一些血豆腐加工工藝，希望更好地服務每一位客戶。

采購與否全在您的一念之間，一念是傳統(tǒng)加工加工方式，不用投資但是不符合國家要求，一念是上一套血豆腐加工設備，不僅節(jié)約人工、生產效率高，血旺生產線，散裝血豆腐加工設備而且做出來的產品保質期長，可以擴大原有的本地市場，主要是符合食品安全要求。

血旺生產線，散裝血豆腐加工設備生產工藝流程：1.采血：分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式，采血過程按照150L加30L水進行配比，水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉，一般在38-40°左右進行添加。

2.冷藏：臨時不進行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏，防止變質及凝塊。

3.過濾：采用40-80目雙聯(lián)過濾器過濾掉采血過程中產生的雜質，如毛發(fā)、糞便、已經凝結的xue塊。

4.脫氣：采用-0.08mpa負壓脫氣5分鐘左右，脫去血豆腐中大部分氣泡與血xing味，讓血豆腐更加順滑，色澤、品相更好，同時還可以，減少鼓盒，預防褐變，延長產品保質期。

5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的鹽，血旺生產線，散裝血豆腐加工設備以及增稠劑、穩(wěn)定劑等其它工業(yè)食品配料。

6.高位待裝：為了減少在輸送過程中的過多摻雜空氣，影響產品質量，因此多采用高位待裝的方式進行灌裝。兩個高位袋裝罐分別原血和凝固劑混合液（1%的氯化鈣或者5的葡萄糖酸鈣‰+5‰瓜爾膠）。

血旺生產線，散裝血豆腐加工設備7.灌裝：采用雙孔、四孔、六孔鋁合金耐酸鋁模具，具有自動落盒，自動灌水（混合物），自動灌鴨血，自動放膜，自動打碼，自動光電對膜，自動兩次封口，自動切膜，自動收廢膜，自動出盒等功能。