詳細(xì)介紹
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中文名稱: 3,4-二甲基環(huán)戊烯醇酮
中文同義詞: 3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮;3,4-二甲基-1,2-環(huán)已二酮;2-羥基-3,4-二甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮;3,4-二甲基-1,2-環(huán)已酮;3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊烯醇酮3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮;3,4-二甲基環(huán)戊酮;3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮(3,4-二甲基-1,2-環(huán)已二酮、2-羥基-3,4-二甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮、3,4-二甲基-1,2-環(huán)已酮、3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊烯醇酮)
英文名稱: 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
英文同義詞: 2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1;3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione;FEMA 3268;METHYL CORYLONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,4-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,4-dimethylcyclopentane-1,2-dione
CAS號(hào): 13494-06-9
分子式: C7H10O2
分子量: 126.15
EINECS號(hào):236-810-8
熔點(diǎn):68-72 °C
含量:99%
包裝:1KG/氟化瓶
化學(xué)性質(zhì):淡黃色粉末。沸點(diǎn)66℃(133Pa)。熔點(diǎn)68~72℃。呈很強(qiáng)的胡蘆巴和甘草似香味。天然品存在于煮過(guò)的豬肉和咖啡等中。
用途:GB 2760-98規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。
3,4-二甲基環(huán)戊烯醇酮 13494-06-93,4-二甲基環(huán)戊烯醇酮 13494-06-9
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