*出售二手啤酒發(fā)酵罐
啤酒發(fā)酵罐就是用來發(fā)酵啤酒和貯酒的罐體容器,它主要由發(fā)酵罐和種子罐配合使用,它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制,蒸煮,滅菌和冷卻設(shè)備,通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備,以及攪拌器等。其中發(fā)酵罐主要承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐主要確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
一、應(yīng)用范圍
該發(fā)酵設(shè)備廣泛應(yīng)用于工廠、酒店、家用(小型啤酒發(fā)酵罐)等地方用來釀酒。
二、結(jié)構(gòu)
啤酒發(fā)酵罐罐體為圓柱形,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。在酒精發(fā)酸過程中,為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精,發(fā)酵罐宜采用密閉式。罐頂裝有人孔,視鏡及二氧化碳回收管,進(jìn)料管,接種管,壓力表和測(cè)量?jī)x表接口管等。
罐底裝有排料口和排污口;罐身上下部裝有取樣口和溫度計(jì)接口,對(duì)于大型發(fā)酵耀,為了便于維修和清洗,往往在近罐底也裝有人孔。
三、冷卻裝置
對(duì)于中小型啤酒發(fā)酵罐,多采用罐頂噴水淋于罐外壁表面進(jìn)行膜狀冷卻。
四、的滅菌方式
自動(dòng)程序滅菌,滅菌過程可編程控制;可設(shè)置滅菌順序,范圍:100℃~130℃,氣動(dòng)閥通過程序控制進(jìn)行高溫滅菌。對(duì)于有些發(fā)酵品種對(duì)滅菌溫度要求波動(dòng)很小,可降低勞動(dòng)強(qiáng)度的可以選用自動(dòng)程序控制滅菌,此時(shí)滅菌溫度非常精確
五、啤酒發(fā)酵罐攪拌系統(tǒng)
*出售二手啤酒發(fā)酵罐
采用直接耦合機(jī)械攪拌和罐頂式機(jī)械密封系統(tǒng),以及英國機(jī)械密封(約翰克蘭)、高性能攪拌槳、消泡槳、交流調(diào)速電機(jī),無級(jí)調(diào)速機(jī), 可進(jìn)行全自動(dòng)控制。大功率的變速機(jī)構(gòu)使攪拌穩(wěn)定可保持運(yùn)轉(zhuǎn)自如且不需要添加潤(rùn)滑油,全自動(dòng)設(shè)定控制范圍50~1000 rpm;
六、溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)
進(jìn)水經(jīng)過補(bǔ)水閥;電加熱,水冷卻,超溫保護(hù)功能,LCD觸摸屏控制;循環(huán)水加熱和冷卻系統(tǒng);范圍:冷卻水溫度5~65℃;精度:±0.2℃;分辨率:0.01℃,配套制冷循環(huán)裝置,具有良好的熱交換效率;智能PID控制既保證了溫控的快速性又實(shí)現(xiàn)了節(jié)能。發(fā)酵溫度控制范圍:冷卻水溫度5~65℃, 精度:±0.1℃,溫度的精度和穩(wěn)定對(duì)發(fā)酵的結(jié)果有著決定性的影響。