詳細介紹
此復合膨松劑生產(chǎn)廠家是成都嘉葉生物科技,復合膨松劑質(zhì)量保證,(同):,了解2018年復合膨松劑價格和更多信息!
一、復合膨松劑廠家現(xiàn)貨量大優(yōu)惠介紹:
中文名稱:復合膨松劑
復合膨松劑是一種高效膨松劑,其強勁的雙效作用,在面團(或面糊)加工及在產(chǎn)品烘烤兩個過程都產(chǎn)氣、使產(chǎn)品膨脹發(fā)大。在面制食品工業(yè)中作為快速發(fā)酵劑、品質(zhì)改良劑等,用于油炸類、焙烤類、冷凍蒸制類及膨化食品等。
1、安全:不含明礬等在國外已被禁止的有害物質(zhì),并且堅持遵循“安全使用添加劑的原則是用量越小越好”,客戶可以*放心地使用。
2、優(yōu)質(zhì):粉質(zhì)細膩,每公克粉的顆粒數(shù)大約在3500~4000粒。粉細的zui大優(yōu)點就是它分布于面粉里面更為平均,平均的分布能使烘焙產(chǎn)品的組織更為細膩,而產(chǎn)生的氣泡孔也較為平均,不致產(chǎn)生大小不一的氣泡孔,耐受性好,產(chǎn)氣穩(wěn)定。
3、高效:可以做到真正的雙重發(fā)酵:遇水發(fā)酵之后,再放入烤箱,遇熱還會持續(xù)發(fā)酵,產(chǎn)生更多的氣體,彌補未烘烤前發(fā)酵的不*,載氣量大,使成品的體積更大,所以用力邦泡大粉制做的成品從外觀和口味上都保持優(yōu)良品質(zhì),如蛋糕等表面平整、均勻,無塌陷;組織細膩、綿密;口感松軟,無澀味。
4、經(jīng)濟:高效性決定了它的經(jīng)濟性,用量只需一般雙效泡大粉的一半,成本并未增加,也遵循了安全使用添加劑的原則,而且工業(yè)化大量生產(chǎn)過程中,用量仍可降低。
5、穩(wěn)定:正常的操作程序下,都始終保持它的優(yōu)良品質(zhì),保證您的使用和生產(chǎn),使成品不發(fā)生褪色、褐變現(xiàn)象。
二、關(guān)于復合膨松劑廠家成都嘉葉生物科技有限公司:
1、質(zhì)量檢測,設(shè)有獨立研發(fā)檢測機構(gòu),滿足您生產(chǎn)科研需求。
2、工廠公司,大部分產(chǎn)品都有庫存,可當天發(fā)貨。
3、優(yōu)質(zhì)客服,專門的業(yè)務人員貫穿售前、售中和售后,為您提供優(yōu)質(zhì)服務。
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