醫(yī)藥用級 單糖漿 500ml起訂 執(zhí)行15年藥典
醫(yī)藥用級 單糖漿 500ml起訂 執(zhí)行15年藥典
本品為蔗糖的近飽和的水溶液。
【處方】
蔗糖 850g
適量
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全量 1000ml
【制法】 取水450ml，煮沸，加蔗糖，攪拌使溶解；繼續(xù)加熱至100℃，用脫脂棉濾過，自濾器上添加適量的熱水，使其冷至室溫時為1000ml，攪勻，即得。
【性狀】 本品為無色至淡黃白色的濃稠液體；味甜；遇熱易發(fā)酸變質(zhì)。
【檢查】 相對密度本品的相對密度（通則0601）應(yīng)不低于1.30。
【類別】 藥用輔料，矯味劑和黏合劑等。
【貯藏】 遮光，密封，在30℃以下保存。
中的不飽和脂肪酸在氧化時形成的醛基也可能是形成醛胺縮合反應(yīng)的因素。磷脂中褐色物質(zhì)具有很多食品中醛胺縮合產(chǎn)物的特征。卵磷脂氧化程度的研究: 卵磷脂分子 中所具有的不飽和鍵易與氧結(jié)合生成二烯鍵的結(jié)構(gòu)而氧化, 顏色由白色變?yōu)辄S色或棕色。卵磷脂氧化后, 會使制得的脂質(zhì)體包封率低,
熟的水果中，葉綠體中存在大量的葉綠素。隨著水果的成熟，葉綠體內(nèi)的葉綠素則會降解，植物的組織會退色。同時，類胡蘿卜素在質(zhì)體中合成并積累。其合成基因是在組織成熟過程中激活的。當(dāng)八氫番茄紅素合成和脫氫基因被激活時，生成的是番茄紅素。若此時有β- 環(huán)化和羥基化基因被激活，則累積雙環(huán)的β- 胡蘿卜素和其羥基衍生物或單環(huán)的γ- 胡蘿卜素(γ-carotene)和其羥基衍生物。當(dāng)ε- 環(huán)化和ε- 羥基化基因也存在時，則生成β
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