輔料海藻糖主要功效穩(wěn)定性和安全性
輔料海藻糖主要功效穩(wěn)定性和安全性
因為該糖具有*的生物學功能，能在逆境中有效地維持細胞內生物膜和蛋白質、活性肽的穩(wěn)定性和完整性，被贊譽為生命之糖，可廣泛用于生物制劑、醫(yī)藥、食品、保健品、精細化工、化妝品、飼料及農業(yè)科學等各個行業(yè)。
1.食品工業(yè)
在食品工業(yè)中，現正從海藻糖具有的非還原性、保濕性、抗凍結性和耐干燥性、優(yōu)質甜味、能量來源等功能與特性考慮，進行多種用途的開發(fā)研究。海藻糖產品可以應用到各種各樣的食品和調味料等中，從而可以大大改善食品的質量并增加食品的花色品種，促進食品工業(yè)的進一步發(fā)展。
海藻糖的功能特性及在食品中的應用：（1）防止淀粉老化（2）防止蛋白質變性（3）抑制脂質氧化變質（4）矯味作用（5）保持蔬菜、肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用（6）持久穩(wěn)定的能量來源。
2.醫(yī)藥工業(yè)
海藻糖在醫(yī)藥工業(yè)可用作試劑藥和診斷藥的穩(wěn)定劑。目前，正從海藻糖具有的非還原性、穩(wěn)定性、對生物大分子的保護作用及提供能源等功能和特性出發(fā)，探討多方面應用。用海藻糖干燥抗體如疫苗、血球蛋白、病毒等生物活性物質，無需冷凍，待復水后均能恢復活力。海藻糖代替血漿作為生物制品和穩(wěn)定劑，不僅能常溫保存，還可防止污染，從而保證生物制品的保存、運輸和安全性。
乙基纖維素(粘) 500g起/袋 藥用輔料 山東 聚乙烯醇 500g起/瓶 藥用輔料
甲基纖維素(分粘度) 500g起/袋 藥用輔料 山東 聚乙烯醇 500g起/瓶 藥用輔料
無水乳糖 500g起/袋 藥用輔料 江蘇 明膠 500g起/袋 藥用輔料
滑石粉 500g起/袋 藥用輔料 廣西 川蠟（蟲白蠟） 500g起/袋 藥用輔料暫無批文
環(huán)拉酸鈉（甜蜜素） 500g起/袋 藥用輔料 湖南 固體石蠟 500g起/袋 藥用輔料
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