A. 傳熱系數(shù)高。板式換熱器的傳熱系數(shù)是管殼式換熱器的3～5倍。zui高可達7000 W/m2.K。

B 對數(shù)平均溫差大。板式換熱器可以實現(xiàn)全逆流形式。溫度修正系數(shù)為1。

C 占地面積小。板式換熱器的占地面積約為管殼式換熱器的1/5～1/10。

D 重量輕。板式換熱器的重量僅為管殼式換熱器的1/5左右。

E 價格低。由于相同換熱任務的情況下，板式換熱器的換熱面積比管殼式換熱器小得多，若以同樣的不銹鋼為材料，板式換熱器的整體造價比管殼式換熱器低。

F 末端溫差小?？梢赃_到1℃溫差。

G 污垢系數(shù)低。

H 多種介質換熱。板式換熱器可以通過中間隔板進行三種或三種以上介質的換熱，在乳品加工工藝上廣泛應用。

I 清洗方便。把板式換熱器的夾緊螺栓卸下后，即可松開板束，卸下板片進行機械清洗。