廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波真空干燥設(shè)備、工業(yè)微波設(shè)備、微波萃取設(shè)備的企業(yè) |
廣州越能工業(yè)微波設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波真空干燥設(shè)備、工業(yè)微波設(shè)備、微波萃取設(shè)備的企業(yè) |
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更新時(shí)間:2018-05-15 15:47:48瀏覽次數(shù):9162
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用于粉狀、顆粒、片狀等各種食品、營(yíng)養(yǎng)品、調(diào)味品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、魚片、肉脯、方便面、茶葉的干燥、殺菌、殺青。常規(guī)加熱如火焰、熱風(fēng)、電熱、蒸汽干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的原理,將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之外部加熱。要使中心部位達(dá)到所需的溫度需要一定的時(shí)間,導(dǎo)熱性較差的物體所需時(shí)間就更長(zhǎng)。這些傳統(tǒng)的干燥方法時(shí)間長(zhǎng)、耗電量大,加熱不太均勻,上下翻動(dòng),勞動(dòng)強(qiáng)度大,而微波能干燥特點(diǎn),微波能穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)加熱,頻率為2450MHZ,以每秒24億5千萬(wàn)次的振蕩,水分子也同樣是24億5千萬(wàn)次的振蕩,分子之間互相磨擦產(chǎn)生熱量,自已發(fā)熱,干燥溫度可以控制在80℃~90℃。所以可廣泛用于各產(chǎn)品的干燥脫水、殺菌。例如:各種小包裝食品、豆制品、干果、茶葉、煙葉、果蔬菜等的快速低溫干燥、殺菌,在不改變特性的前提下,達(dá)到理想的干燥和殺菌目的,也適用于液體飲料、營(yíng)養(yǎng)品、中草藥、液體飲料的萃取和液體殺菌。特別是新近推出的紫微光殺菌機(jī),是本公司*產(chǎn)品,也是國(guó)內(nèi)*;行業(yè)創(chuàng)新紫微光干燥、殺菌技術(shù):紫外線、微波、光波三合一*殺菌,三重保證物料內(nèi)外殺菌效果非常好,比純微波殺菌效果提高30%左右,溫度下降20%。其優(yōu)點(diǎn)經(jīng)過中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)孫理事長(zhǎng),廣東省食品學(xué)會(huì)歐陽(yáng)理事長(zhǎng),華工、華農(nóng)等專家學(xué)者的*認(rèn)可。
一、雞精生產(chǎn)流程
原料粉碎——配料——攪拌混合——造粒——振動(dòng)流化微波干燥——篩分——調(diào)香——包裝——檢驗(yàn)——成品
二、雞精生產(chǎn)所需設(shè)備
不銹鋼粉碎機(jī)——濕法混合機(jī)CH槽式——旋轉(zhuǎn)制粒機(jī)(ZL-300)——烘干(振動(dòng)流化微波干燥)——篩選篩——包裝機(jī)
三、微波烘干雞精優(yōu)點(diǎn):
1.可一次性完成雞精的干燥、冷卻以及不同粒度的雞精顆粒分級(jí)過篩。避免普通型振動(dòng)流化床干燥后,高溫雞精與機(jī)外冷濕空氣接觸,回潮變色,有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。雞精通過造粒機(jī)經(jīng)過振動(dòng)硫化床后,雞精的表面硬化,在干燥的程序中避免結(jié)塊現(xiàn)象,里面的水分可以下降到8-10%,再經(jīng)過微波干燥流水線,可以保證雞精不結(jié)團(tuán),色、香、味比平常干燥效果更佳,而且具有殺菌的效果!
2.雞精振動(dòng)微波流化床干燥,以雞精干燥過程中不同階段的不同特性,對(duì)干燥室、干燥床面、布風(fēng)孔等進(jìn)行了*的設(shè)計(jì)和制作。攻克了以上微波干燥在干燥初期出現(xiàn)的粘結(jié)及燒結(jié)現(xiàn)象,保證干燥中期雞精的均勻性和干燥后期雞精產(chǎn)品的松散性。
3.簡(jiǎn)化加工工序、減少操作人員、降低動(dòng)力消耗等*生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本;一體化設(shè)計(jì)還可縮減設(shè)備、減小設(shè)備占地面積,節(jié)約設(shè)備、廠房一次性固定資產(chǎn)投資成本。
4.與同等流化床相比節(jié)能1/3。
5.微波振動(dòng)干燥設(shè)備,由我司精心開發(fā)研制,用后產(chǎn)量及利用率大大提高,具
體方案及事項(xiàng),可到我司詳談。
一、 設(shè)計(jì)制造條件:
1、殺菌率:200公斤~220公斤/小時(shí)
2、微波輸出功率:20KW(可調(diào))。
二、 微波雞精殺菌設(shè)備技術(shù)指標(biāo)
1、系統(tǒng)組成:微波加熱腔體、微波發(fā)生器、微波抑制器、物料輸送系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)、排濕、電氣元件排熱等系統(tǒng)。
2、配電及環(huán)境要求:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2)、配電功率:30KVA
3)、環(huán)境溫度:0~40℃,相對(duì)濕度≤80%
3、微波系統(tǒng):
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波功率:20KW
3)、箱體數(shù)量:8個(gè)微波加熱箱體(寬度為820mm,)
4)、微波殺菌機(jī)尺寸(長(zhǎng)×寬×高):12580mm×820mm×1700mm
5)、微波腔體、機(jī)架、電源架采用不銹鋼板設(shè)計(jì)制造
6)、微波饋入部位:頂部饋入
7)、饋口間zui小隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2.5(額定負(fù)載下)
9)、微波抑制器開口:50mm
10)、冷卻方式:磁控管、變壓器風(fēng)冷卻。
11)、微波泄漏量及檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn):
微波泄漏:符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn):≤5mw/cm2。
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)