湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 微波設(shè)備,微波干燥殺菌設(shè)備,微波食品殺菌設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波熟化設(shè)備 |
湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 微波設(shè)備,微波干燥殺菌設(shè)備,微波食品殺菌設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波熟化設(shè)備 |
參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式:張惠敏查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2020-05-27 17:03:47瀏覽次數(shù):1063
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材質(zhì) | 不銹鋼板 | 產(chǎn)品外觀 | 其他 |
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柜門 | 其他 | 控制方式 | 其他 |
溫度 | 低溫 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
產(chǎn)品大小 | 大型 | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
結(jié)構(gòu)類型 | 其他 | 滅菌方式 | 輻射滅菌法 |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
1、在液體食品中的應(yīng)用
微波殺菌現(xiàn)在已經(jīng)廣泛應(yīng)用于液體食品,如乳制品、果蔬汁飲料、啤酒、調(diào)味品等。液體食品容易發(fā)生霉變和細(xì)菌含量超標(biāo)現(xiàn)象,微波殺菌具有溫度低、速度快的特點(diǎn),既能殺滅飲料中的各種細(xì)菌,又能防止其貯藏過程中的霉變。
利用微波對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌消毒處理,鮮奶在82℃左右處理數(shù)秒鐘后,雜菌和大腸桿菌可*達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,并能保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和原有風(fēng)味。
用微波對(duì)黃酒、醬油等調(diào)味品進(jìn)行殺菌,不僅殺菌效果好,而且成本低于常規(guī)殺菌方法。有研究者對(duì)啤酒采用中高功率殺菌后,菌落總數(shù)小于14個(gè)/mL,大腸菌群未檢出,符合國(guó)標(biāo)GB4927-85的要求。微波還可以對(duì)高粘度液體食品進(jìn)行殺菌處理。