湖北敏銳工業(yè)微波設備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波設備,微波干燥殺菌設備,微波食品殺菌設備,微波烘干設備,微波熟化設備 |
湖北敏銳工業(yè)微波設備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波設備,微波干燥殺菌設備,微波食品殺菌設備,微波烘干設備,微波熟化設備 |
參考價 | 面議 |
操作方式 | 連續(xù)式 | 加熱方式 | 輻射式 |
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
產(chǎn)品新舊 | 全新 | 傳動速度 | 1-5m/s |
干燥方法 | 加熱法 | 結(jié)構(gòu)類型 | 其他 |
適用物料 | 通用 | 微波頻率 | 2450KW |
微波輸出功率 | 50KW | 自動化程度 | 全自動 |
微波殺青設備采用微波*技術(shù),利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下(60-80攝氏度),快速鈍化其中的氧化酶活性,使其物料成分*不因高溫而得到破壞,快速高效。由于其殺青速度快、效率高、效果好,在殺青的同時,還可除去約10%的水分,且殺青效果比傳統(tǒng)殺青效果好得多。
微波殺青設備采用隧道流水線式作業(yè),全不銹鋼結(jié)構(gòu),操作簡單方便快捷,可用于對菊花、金銀花、小麥芽、茶葉、杜仲花、玫瑰花等進行殺青處理。
是利用微波快速,整體加熱的特性,能使茶葉金銀花快速升溫,達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性; 加速茶葉金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,從而達到快速殺青的目的。微波在茶葉金銀花殺青的應用主要是其產(chǎn)生的熱效應。當磁控管產(chǎn)生微波,照到茶葉金銀花對,茶葉金銀花內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高,使茶葉金銀花內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫殺青的效果。
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