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酶制劑物料描述：
酶制劑是一類從動物、植物、微生物中提取具有生物催化能力的蛋白質(zhì)。具有高效性，專一性，在適宜條件下具有活性。酶被用于烘焙行業(yè)至今，國外酶制劑公司先后開發(fā)并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麥芽糖淀粉酶等多種酶制劑用于谷物食品加工的各個應(yīng)用領(lǐng)域。酶制劑的應(yīng)用已經(jīng)從面包烘焙拓展到面粉改良、饅頭加工及其他面食制品領(lǐng)域，并因其天然、安全性及明顯的使用效果而被更多的業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者使用。我國已批準(zhǔn)的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等6種。酶制劑來源于生物，一般地說較為安全 ，可按生產(chǎn)需要適量使用。
酶制劑用途：
催化食品加工過程中各種化學(xué)反應(yīng)，改進(jìn)食品加工方法。
經(jīng)我司技術(shù)實現(xiàn)，有效地對酶制劑進(jìn)行干燥，推出了酶制劑干燥高速離心噴霧干燥機(jī)
- 干燥設(shè)備
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沸騰制粒機(jī) 三合一干燥機(jī) 臥式噴霧干燥機(jī) 鹽酸土霉素干燥機(jī) 聚維酮碘干燥機(jī) 強(qiáng)制氣流干燥機(jī) 離心式噴霧干燥機(jī) 壓力式噴霧干燥機(jī) CT-C烘箱 壓力噴霧干燥機(jī) 連續(xù)盤式干燥機(jī) 回轉(zhuǎn)滾筒干燥機(jī) 空心槳葉干燥機(jī) 噴霧制粒干燥機(jī) 方形、圓形靜態(tài)真空干燥機(jī) 閃蒸干燥機(jī) 氣流粉碎干燥機(jī) 底噴式包衣機(jī) 金銀花專用烘箱 帶式干燥機(jī) 振動流化床 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī) 強(qiáng)化氣流干燥機(jī) 高速離心噴霧干燥機(jī) 真空耙式干燥機(jī)
