詳細(xì)介紹
哈爾濱實驗儀器粗纖維測定儀采用酸堿消煮法原理,即,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)。纖維測定儀廣泛用于糧食、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品中。
技術(shù)指標(biāo)
該系統(tǒng)主用于抽提谷物、食品、飼料等中的粗纖維、酸性和中性洗滌纖維、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等,檢測食品中的總體、可溶、不溶膳食纖維。其具體特點為:粗纖維測定儀測試樣品數(shù)3 個/次,樣品量0.5-3.0 克,重現(xiàn)性< ±1,采用氣泵反吹技術(shù)加速實驗進程,所有浸提過程可通過自動放置閥操作,每個樣品可單獨操作,實驗結(jié)果符合AOAC、AACC、EPA、DIN、ISO、APHA 等標(biāo)準(zhǔn);膳食纖維測定儀測試樣品數(shù)6 個/次,樣品量0.5-3.0 克,每個樣品可單獨處理,內(nèi)置高效蠕動泵,抽真空過濾,真空度可調(diào),可氣體反吹,加速洗滌,含循環(huán)恒溫水浴,高精度溫度控制,6 位磁力攪拌裝置,電子計時報警。附注:該設(shè)備現(xiàn)配有進口坩堝30 個;在進行粗纖維抽提時,脂肪含量大于1%的樣品的前處理需另選配(COEX 冷浸提裝置,暫未配)。
功能特點
粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學(xué)實體,只是在強制規(guī)定的條件下測出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。