EDC高剪切均質(zhì)機(jī) 返回列表頁

EDC系列高剪切均質(zhì)機(jī)

      高剪切均質(zhì)機(jī)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運(yùn)用的一項(xiàng)技術(shù)設(shè)備。食品加工中的均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合，均質(zhì)是一相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。當(dāng)其中一種或者多種材料的細(xì)度da到微米數(shù)量級時(shí)，體系可被認(rèn)為均質(zhì)，用依肯設(shè)備輸入大量能量，可實(shí)現(xiàn)我們的目的。

     高剪切均質(zhì)機(jī)就是gao效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子gao速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，高剪切均質(zhì)機(jī)使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液）。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，shun間均勻精細(xì)的分散乳化均質(zhì)，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，#終得到穩(wěn)定的XXX產(chǎn)品。

高剪切均質(zhì)機(jī)

處理量

馬達(dá)功率

標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)速@60Hz

線速度@60Hz

型號(hào)

尺寸

升L

kW@50Hz

rpm

m/s

 DISPERSING

EDC 80

80

150

2.2

3600

12

EDC 115

115

500

3

3600

17

EDC 150

150

1,700

5.5

3600

24

EDC 220

220

2,500

7.5

1800

17

EDC 280

280

3,500

18.5

1800

22

EDC 300

300

4,000

30

1800

24

EDC 330

330

5,000

22

1000

17