隨著生活條件的持續(xù)改善和人們健康知識的普及，人們對飲食安全的追求越來越高。不過，由于各種因素的影響，各種食品安全問題層出不窮，屢被媒體曝光。在所有的食品安全問題中，蔬菜農(nóng)藥殘留超標經(jīng)常見睹報端。蔬菜是人們每餐的菜肴，深受廣大人民群眾喜愛，所以也非常受人關注。

在媒體報道中，只是籠統(tǒng)的報道蔬菜農(nóng)藥殘留超標，但到底什么是農(nóng)藥殘留超標？相信很多人對此沒有概念?，F(xiàn)實生活中，由于監(jiān)管難度非常大，所以農(nóng)藥殘留超標的現(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的。再加上各種農(nóng)藥的疊加使用，因此導致了見怪不怪的蔬菜安全問題。不僅在中國，控制農(nóng)藥殘留超標的問題在都是個難題。不過可以通過專用的檢測儀器來檢測出是否超標，清晰明了，從源頭避免采購農(nóng)藥殘留超標的現(xiàn)象。

通源生物智能型農(nóng)藥殘留檢測儀；是根據(jù)農(nóng)業(yè)標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

【執(zhí)行標準】

① 根據(jù)國標GB/T5009.199-2003，樣品的抑制率小于等于40%為合格樣品，樣品的抑制率在40~50%之間為可疑農(nóng)殘超標樣品；

② 抑制率＞50%為農(nóng)殘超標樣品，表明被測樣品的農(nóng)藥殘留毒性可能超過安全的界定標準