詳細介紹 產(chǎn)品介紹 食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其風(fēng)味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前,食用油脂品質(zhì)的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法,這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作,費時費力,化學(xué)試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。煎炸食用油中極性化合物組分含量值,是我國煎炸油衛(wèi)生標準里的一項重要指標,可用來判斷煎炸食用油品質(zhì)的優(yōu)劣。OS270是一臺快速,安全,高效的食用油品質(zhì)檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量,且能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,適用于各種煎炸食用油品質(zhì)的檢測。 技術(shù)參數(shù): 測量溫度 0℃~200 ℃ 溫度分辨率 ± 0.1℃ 溫度測量精度 ± 1℃ TPM(極性化合物組分含量) 0~50% TPM測量精度 ± 1.5% TPM分辨率 0.1% 溫度傳感器 PTC傳感器 TPM傳感器 (號:ZL 2013 1 0243911.2) 電容傳感器 TPM響應(yīng)時間 <15S LED狀態(tài)提示 綠色,橙色,紅色 操作溫度 0 ~+50 ℃ 存儲溫度 -40 ~+70 ℃ 顯示方式 中文操作界面彩屏,可顯示檢測日期時間 機殼材質(zhì) ABS工程塑料 探頭材質(zhì) 食品級不銹鋼 防護等級 IP 65 20℃以下的電池使用壽命 連續(xù)使用時間不低于30小時 檢測數(shù)據(jù)可有效存儲10000條 重量(帶探頭保護套) 165g 可通過WIFI、藍牙方式完成數(shù)據(jù)上傳,支持藍牙打印機實時打印 儀器探頭方便現(xiàn)場更換,縮短維修時間
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