詳細介紹
該型管板組合式殺菌機將板式加熱模塊與管式加熱模塊并聯(lián)安裝。本機同時具備板式殺菌與管式殺菌的雙重功能。實驗前可方便切換使用,因此,廣泛適用于各類流體產(chǎn)品、具有一定粘度物料及含有細微顆粒的物料等。
設(shè)備特性
1.系統(tǒng)內(nèi)置過熱水發(fā)生器及冰水機,并可根據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無菌充填。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)。
2. 外設(shè)僅需自來水和電
3. 最小投料量3-5升,縮短實驗時間
4. 微型,移動的實驗室,占地僅2-3平方米
5. 管組件是根據(jù)企業(yè)特制標(biāo)準(zhǔn)制造,能夠和工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備一樣,使物料形成一定的湍流,溫度控制更精確。
6. 控制面板集中控制,并可連接電腦控制,試驗數(shù)據(jù)可打印,在線紀錄、下載、自動生成曲線分析并保存。
7. 自動控制,自動化程度高
8. 實驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,重復(fù)性好,可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平
9. 符合歐洲CE標(biāo)準(zhǔn)認證適用產(chǎn)品: 牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品
模擬工藝
調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等 功能: 原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實驗,制作贈送客戶之樣品。
技術(shù)參數(shù)
標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能 20L/H (流量5-40L可調(diào)),其他產(chǎn)能根據(jù)客戶要求定制
殺菌溫度 150℃,可調(diào)
殺菌時間 根據(jù)客戶要求配置
壓力 10.0 bar
SIP功能 具備
CIP功能 具備
在線灌裝 可選配
在線均質(zhì)功能 可選配(前均質(zhì)/后均質(zhì))
出口溫度 可調(diào)
電源 3相電源,380伏特,接零、地線
設(shè)計功率 13KW
整機尺寸 1700(H)×1200(L)×960(W)mm