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鹽水注射機

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更新時間:2023-10-18 15:43:52瀏覽次數(shù):163

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產(chǎn)品簡介

鹽水注射機1.采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護容易。2.為使注射機和小肉塊更加分離,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。4.設(shè)計合理,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。5.設(shè)有自動保......

詳細介紹

鹽水注射機1.采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護容易。2.為使注射機和小肉塊更加分離,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。4.設(shè)計合理,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。5.設(shè)有自動保...

鹽水注射機

1.采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護容易。

2.為使注射機和小肉塊更加分離,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。

3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

4.設(shè)計合理,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

5.設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。

6.設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

 

   鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保證產(chǎn)品品相。然后再通過真空滾揉機使料液充分腌制、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,同時注入配置的溶液后能使肉質(zhì)嫰化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

 

   鹽水注射機可根據(jù)不同工業(yè)要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

 

鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可用于肉制品行業(yè)。





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