詳細(xì)介紹
產(chǎn)品介紹
辣椒作為蔬菜的一種,也是很重要的調(diào)味品,很多人喜食。干燥時(shí)易碎,如要保證它在加工時(shí)的完整程度,所以辣椒烘干相對(duì)于一般物料要復(fù)雜一點(diǎn)。振科辣椒網(wǎng)帶烘干機(jī)用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng),熱風(fēng)溫度50℃~160℃,采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行。上料時(shí)辣椒均勻鋪放,鋪放厚度5厘米左右,鮮辣椒由烘干機(jī)上層進(jìn)入,逐層翻轉(zhuǎn)至下層出料。辣椒原料含水率很高,一般為75%-85%,要先將辣椒烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗,隨后再進(jìn)行二段烘干。辣椒烘干溫度在60℃-80℃可進(jìn)行調(diào)節(jié)。采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥較*的方法。采用分段烘干對(duì)辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過(guò)程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。烘干后的辣椒顏色一致,紅潤(rùn)光滑,含水率平衡。
1.辣椒在烘干過(guò)程中受到的振動(dòng)和沖擊輕微,不易粉化破碎,因此也適用于干燥某些不允許破碎的物料;
2.采用的是全自動(dòng)烘干處理模式,辣椒經(jīng)烘干機(jī)內(nèi)部的不銹鋼網(wǎng)帶逐層烘干傳遞,烘干后的辣椒從底層,由出料輸送機(jī)輸出。
3.燃燒室與立式多層烘干箱分開(kāi),隔離進(jìn)行,進(jìn)入烘干箱的是純凈的熱風(fēng),沒(méi)有污染,更不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)隱患。
4.熱效率高,功耗少,可連續(xù)化生產(chǎn)、自動(dòng)化程度高,有效減少人工,降低生產(chǎn)成本,同時(shí)有效保持辣椒的色澤與品相
5.大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。投資小、干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高。
6.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝方便,能長(zhǎng)期運(yùn)行,發(fā)生故障時(shí)可進(jìn)入箱體內(nèi)部檢修,維修方便。
振科專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的辣椒烘干設(shè)備采用了熱風(fēng)多層利用的原理:主機(jī)內(nèi)部由上下多層不銹鋼網(wǎng)帶組成,網(wǎng)帶靠下面的撐桿支撐著,撐桿材質(zhì)采用不銹鋼無(wú)縫管,兩邊有鏈條帶動(dòng),鏈條上邊設(shè)有物料擋板,防止辣椒掉入軌道中間,網(wǎng)帶固定在撐桿上。通過(guò)送風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)爐出來(lái)的純凈熱風(fēng)送到辣椒烘干設(shè)備底部,先穿過(guò)底層網(wǎng)帶與將干物料進(jìn)行熱交換帶走部分水分,以此向上逐層穿過(guò)各層網(wǎng)帶,與物料形成逆流熱交換,到達(dá)頂層與濕物料熱交換后,濕空氣基本達(dá)到飽和,利用排濕風(fēng)機(jī)將濕空氣通過(guò)排濕口排出室外。采用強(qiáng)制排濕風(fēng)機(jī),多層帶式循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干物料,充分利用熱能,烘干脫水迅速,運(yùn)行高效,較大程度降低能耗。
根據(jù)熱源和材質(zhì)的不同,相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)有所差異,目前單套設(shè)備的低價(jià)為十幾萬(wàn)元,高的可以達(dá)到50萬(wàn)元左右,我們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇不同價(jià)格的辣椒烘干機(jī)設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)
型 號(hào) | DW-1.2-8 | DW-1.2-10 | DW-1.6-8 | DW-1.6-10 | DW-2-8 | DW-2-10 | |
單元數(shù) | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | |
帶寬(m) | 1.2 | 1.6 | 2 | ||||
干燥段長(zhǎng)(m) | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 | |
鋪料厚(mm) | 10-80 | ||||||
使用溫度(℃) | 50-120 | ||||||
蒸汽壓力(Mpa) | 0.2-0.6 | ||||||
蒸汽耗量(Kg/h) | 120-130 | 150-375 | 150-375 | 170-470 | 180-500 | 225-600 | |
換熱面積(㎡) | 272 | 340 | 352 | 440 | 448 | 560 | |
干燥時(shí)間(h) | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.2-1.5 | |
干燥強(qiáng)度(Kg水/h) | 60-160 | 80-220 | 75-220 | 95-250 | 100-260 | 120-300 | |
風(fēng)機(jī)數(shù)量 | 5 | 6 | 5 | 6 | 5 | 6 | |
風(fēng)機(jī)總功率(kw) | 9.9 | 12.1 | 9.9 | 12.1 | 18.2 | 22.2 | |
設(shè)備總功率(kw) | 11.4 | 13.6 | 11.4 | 13.6 | 19.7 | 23.7 | |
外形尺寸 | 長(zhǎng)(m) | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 |
寬(m) | 1.5 | 1.5 | 1.91 | 1.91 | 2.33 | 2.33 | |
高(m) | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.65 | 3.65 | |
總重(Kg) | 4800 | 5780 | 5400 | 6550 | 6350 | 7800 | |
注:表中所示的干燥強(qiáng)度視物料干燥溫度,輔料厚度和停留時(shí)間而定。 |