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中型乳品均質(zhì)機(jī)

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更新時(shí)間:2023-02-25 10:47:44瀏覽次數(shù):159

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帶電箱中型乳品均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高

詳細(xì)介紹

帶電箱中型乳品均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。

1、能使料液在擠研強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

2、對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收。

3、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地提高。 

4、用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度濃,口感醇。

由于轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn),物料由軸向吸入均質(zhì)機(jī)分散頭然后呈放射狀被甩出定轉(zhuǎn)子齒槽。作用在物料上的的加速度產(chǎn)生強(qiáng)大的剪切力和破碎力。另外,定轉(zhuǎn)子間隙產(chǎn)生的強(qiáng)紊流對(duì)于懸浮過(guò)程起了適合的混合作用。


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