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粘度是衡量流體在外力作用下,抵抗流動(dòng)能力的一個(gè)物理參數(shù),這種力即是分子間的內(nèi)摩擦力。粘度在物理化學(xué),流體力學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域中,對(duì)了解流體性質(zhì)及研究流動(dòng)狀態(tài)都起著重要的作用。如在醫(yī)學(xué)上測(cè)量血液及生理液體的粘度,是一種新發(fā)展起來(lái)的診斷學(xué)研究,特別是在心血管疾病和癌、瘤等疑難雜癥的重要診斷手段。
旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)
測(cè)量流體粘度有很多種不同的方式,有的測(cè)量過(guò)程簡(jiǎn)單易行,便于現(xiàn)場(chǎng)操作而被廣泛采用,如恩氏粘度計(jì)、美國(guó)的福特杯和日本察恩杯等,我國(guó)參考福特4號(hào)杯,略作改動(dòng)后制成我們常用的涂-4杯。
振動(dòng)式粘度計(jì)與旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)是我們常用的兩種粘度測(cè)量設(shè)備,這兩者粘度計(jì)的工作原理和設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)都是不同的,包括:
1、振動(dòng)式粘度計(jì)無(wú)法控制剪切率,旋轉(zhuǎn)式可以設(shè)定剪切率;
2、振動(dòng)式在不同粘度下,幾千-幾十萬(wàn)-幾百萬(wàn)的粘度下剪切率會(huì)發(fā)生變化,即粘度值非線性變化(假設(shè)是不同的牛頓流體);
3、振動(dòng)式無(wú)法測(cè)量粘度變化較為明顯的非牛頓流體。
在線式振動(dòng)粘度計(jì)
用戶常用的粘度計(jì)有兩大類:振動(dòng)式在線粘度計(jì),旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)。無(wú)論是哪種粘度測(cè)量?jī)x器種類,其工作原理都是大同小異的,下面讓我們來(lái)了解一下:
振動(dòng)式在線粘度計(jì)原理:振動(dòng)法的原理是儀器的傳感器探頭,在流體中做一定頻率的振幅運(yùn)動(dòng),由于會(huì)受到流體粘性阻尼的作用,探頭的振幅會(huì)衰減,補(bǔ)充由于流體粘性阻尼而損失的能量,使探頭的振幅維持在與流體作用之前的狀態(tài),則這部分補(bǔ)充的能量與流體的粘度有關(guān)。測(cè)量出這部分補(bǔ)充的能量,則可以按照一定的關(guān)系求出流體的粘度。
旋轉(zhuǎn)式在線粘度計(jì)原理:是將進(jìn)入待測(cè)流體中的物體旋轉(zhuǎn),或者是維持物體靜止,而使物體周?chē)牧黧w作旋轉(zhuǎn)流動(dòng)時(shí),由于存在剪應(yīng)力作用,這些流體中的物體將會(huì)受到粘性力矩的作用。假若保證旋轉(zhuǎn)等條件相同,此時(shí)粘性力矩的大小將隨著流體的粘度的變化而變化,通過(guò)測(cè)量粘性力矩的大小,即可按照粘度公式求出流體的粘度。
兩種粘度計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)分析:振動(dòng)法安裝簡(jiǎn)便,清洗方便,但不能控制剪切率,粘度隨物料粘度變化而變化,對(duì)非牛頓流體無(wú)意義,單點(diǎn)測(cè)量受環(huán)境振動(dòng)影響較大。旋轉(zhuǎn)法可改變轉(zhuǎn)速可評(píng)價(jià)流體流變性,適用任何流體,但價(jià)格較高,清洗麻煩。
如今在線式粘度計(jì)中,有一種相對(duì)新型的音叉粘度計(jì),這種粘度計(jì)的工作原理也較為奇特,相對(duì)常用的振動(dòng)式在線粘度計(jì)來(lái)說(shuō),目前的應(yīng)用上較少。粘度計(jì)的使用歷史較為久遠(yuǎn),但其種類發(fā)展相對(duì)又比較緩慢。出現(xiàn)一種新型粘度計(jì),往往需要很多年才能普及。
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