微波快餐加熱滅菌設(shè)備產(chǎn)品參數(shù):
設(shè)備型號(hào):QW-80HM微波快餐加熱滅菌機(jī)
微波輸出功率: ≥80KW(可調(diào))
輸入視在功率: ≤125KWA
設(shè)備工作電壓: 三相380V±10%
微波工作頻率: 2450MHz±50Hz
外形尺寸: 13800×1160×1700㎜
微波泄漏: 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/cm2
微波快餐加熱滅菌設(shè)備產(chǎn)品說明:
快餐供應(yīng)中存在嚴(yán)重的原料質(zhì)量不合格、加工環(huán)境差、快餐食品傳遞中時(shí)間過長(zhǎng)(大都超過2~4小時(shí))、食品供應(yīng)過程中兩次污染嚴(yán)重、餐盒/餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率低、可降解、環(huán)保型餐盒使用率低下等問題。采用微波設(shè)備可以集中采購(gòu)快餐原料;統(tǒng)一加工;工業(yè)化制作環(huán)節(jié);合理的營(yíng)養(yǎng)配比;保存過程快餐不會(huì)起變化;微波集中加熱;全面引入環(huán)保概念。達(dá)到快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
適合于小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、快餐滅菌、加熱處理;也適用于對(duì)海產(chǎn)品的干燥、面包、糕點(diǎn)、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、滅菌防霉處理;以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理。