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蒸汽夾層鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上??苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/8/25 9:55:42
  • 訪問次數(shù)354
產(chǎn)品標(biāo)簽:

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上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司(簡稱:科勞企業(yè))專業(yè)提供不銹鋼容器及衛(wèi)生級不銹鋼設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)銷售的企業(yè)??苿谄髽I(yè)創(chuàng)立于10余年 ,在上海設(shè)有營銷中心、研究開發(fā)和客戶服務(wù)中心??苿谄髽I(yè)可根據(jù)客戶要求設(shè)計各種夾層鍋、殺菌鍋、巴氏殺菌機(jī)、不銹鋼罐等食品機(jī)械設(shè)備,我們的設(shè)備采用SUS304或SUS316材料制作,符合衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)。我們企業(yè)同時給全國30多家大中學(xué)院和科研單位供應(yīng)或合作開發(fā)實驗設(shè)備,深受用戶好評,也為企業(yè)探索積累了寶貴經(jīng)驗。 科勞始終把目光放在企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展上,采用現(xiàn)代的管理模式,精心打造上海科勞品牌。公司以科技為基礎(chǔ),不斷吸收消化的設(shè)計和制造技術(shù),與國內(nèi)大學(xué)、科研所、設(shè)計院合作,培養(yǎng)人才并提供院校實習(xí)基地,相互交流,相繼推出自行開發(fā)的實用型新產(chǎn)品。企業(yè)務(wù)實前瞻的戰(zhàn)略為企業(yè)贏得眾多企業(yè)定單,出口設(shè)備也逐年遞增. 公司將遵循以質(zhì)量求生存,科技締造美好,以信譽(yù)交朋友的企業(yè)宗旨,我們將繼續(xù)在生產(chǎn)技術(shù)及工藝制造上加大技改力度,并以新風(fēng)貌和靈活務(wù)實的運(yùn)作機(jī)制為合作伙伴服務(wù)。 今后,科勞企業(yè)將一如既往地以勤勞創(chuàng) 新精神為己任,以質(zhì)量求生存,以科技進(jìn)步圖發(fā)展,與國內(nèi)外新老客戶一道,為共同發(fā)展食品、制藥事業(yè)盡我們的責(zé)任和義務(wù)。
夾層鍋,殺菌鍋,巴氏殺菌機(jī),不銹鋼罐等食品機(jī)械設(shè)備
蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋。蒸汽夾層鍋是以沖壓、旋壓一次成型無焊接的球形不銹鋼鍋體,其中鍋體可作180度以內(nèi)的旋動,本設(shè)備為敞口式濃縮設(shè)備,主要用于糖果、糕點、鹵味、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工。同時也適用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯......
蒸汽夾層鍋 產(chǎn)品信息

上海科勞夾層鍋型號齊全,提供給客戶的服務(wù)。

一、蒸汽夾層鍋特性   

1、蒸汽夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、

2、蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋的區(qū)別及優(yōu)缺點

二、蒸汽夾層鍋適用物料   

夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛品、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。

糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度可調(diào)控)。

飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫瞬時殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。

蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。

醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。

                                                   夾層鍋應(yīng)用范圍實例展示

三、蒸汽夾層鍋技術(shù)參數(shù)   

溫馨提示

1、圖表中的夾層鍋參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)配置,如客戶另有要求,請?zhí)岢觯?/p>

2、蒸汽夾層鍋夾套工作壓力≤0.09Mpa,若用戶有特殊要求可按要求定制;

3、蒸汽夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、加熱形式、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

四、蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)   

夾層鍋主要由鍋體和支撐架組成,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱.

注:上面的夾層鍋結(jié)構(gòu)示意圖屬于常規(guī)型示意圖,如想了解更多,可聯(lián)系我們!

五、蒸汽夾層鍋使用注意事項   

1、蒸汽夾層鍋使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。

蒸汽夾層鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完積水。

6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

夾層鍋有著廣泛的應(yīng)用,在使用過程中也應(yīng)多加注意,遵守操作規(guī)范安全使用以延長產(chǎn)品壽命,保障操作人員安全。

 

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