江蘇醫(yī)藥研發(fā)甜味劑 醫(yī)藥級糖精鈉 1kg起訂
糖精鈉又名鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉,于1879年開發(fā),是早應(yīng)用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑,溶于水,在稀溶液中的甜度為蔗糖的200~500倍,濃度大時(shí)有苦味,在酸性條件下加熱,甜味消失,并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。因其低熱量、不為人體吸收、可隨大小便一起自動排出等特點(diǎn)被肥胖病、高血脂、糖尿病和齲齒等患者用作食糖替代品。另外也可用作電鍍鎳鉻的增亮劑、血液循環(huán)測定劑、滲透劑等,用途相當(dāng)廣泛。
在甜度方面,糖精鈉分解出來的陰離子有強(qiáng)甜味,而在分子狀態(tài)下沒有甜味,反感到苦味。糖精鈉溶解度大,解離度也大,因而甜味強(qiáng)。糖精鈉經(jīng)煮沸會緩慢分解,如以適當(dāng)比例與其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精鈉不會引起食品染色和發(fā)酵。
當(dāng)其濃度比較大時(shí)帶有苦味,在酸性條件下對糖精鈉進(jìn)行加熱,會喪失甜味,同時(shí)形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸,這種物質(zhì)無色,性能穩(wěn)定,因?yàn)槠錈崃勘容^低,進(jìn)而不容易被人體吸收,但是可以隨大小便排出體外等,所以,糖精鈉被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品。
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海藻糖 500g/瓶 ,1kg/瓶,藥輔級 1瓶起訂
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甘露醇 1kg/袋,25kg/桶,藥輔級/供注級 1袋起訂
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依地酸二鈉 500g/袋,25kg/桶 藥輔級 1瓶起訂
羥苯甲酯 1kg/袋,1袋起訂,藥輔級 1袋起訂
羥苯甲酯鈉 500g/袋,25kg/袋,藥輔級 1袋起訂
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羥丙基β環(huán)糊精 1kg/袋, 10kg/袋 藥輔級 1袋起訂
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