食品凍干機

　　SCIENTZ系列冷凍干燥機包括：實驗室N系列真空冷凍干燥機、鐘罩ND系列真空冷凍干燥機、原位ND系列藥品研發(fā)型真空冷凍干燥、F系列小型生產(chǎn)、中試生產(chǎn)型、及凍干面積大于2平米得生產(chǎn)型真空冷凍干燥機，五大類真空冷凍干燥機。50多個機型能滿足用戶的任何需求。 應用領(lǐng)域：物理學、生物學、醫(yī)學、化學、病理學、藥劑學、細菌學、病毒學、動物學、法醫(yī)鑒定、食品保健品、考古、印刷品、地質(zhì)學。 應用范圍：適用于細菌、病毒血漿、血清、抗體、疫苗、藥品、微生物、酵母、化妝品、保健品、中草藥、化學品及生物研究用植物提取等物品的冷凍干燥。 應用原理：真空冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適應的真空環(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成水蒸汽逸出的過程，冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(Iyophilizer)，該過程稱作凍干(Iyophilization)。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因為脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸汽產(chǎn)成泡沫、氧化等副作用，干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀，在上防止干燥物質(zhì)的物理化和生物學方面的變性。