中文名:人參莖葉提取物別稱:人參皂甙、人參皂苷拉丁名:panax ginseng c.a.mey.英文名:ginseng extract規(guī)格:UV5%-80% HPLC5%-60%人參提取部位:莖葉、根部、花、果外觀:淺黃色粉末主要成分:人參皂甙、多糖人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成,主要含有多種人參單體皂甙,主要有Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Ro、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2等,溶解于水,易溶解于甲醇或乙醇。具有*氣味。粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。具有該產品固有的色澤,且均勻一致
應用:
固體飲料,壓片糖,乳制品,嬰幼兒食品,老年食品,醫(yī)藥保健食品, 健康營養(yǎng)品,膨化食品,調味品,烘焙食品,休閑食品,冷凍食品,方便食品等。