微波對物料均勻加熱至70--80℃時(shí),時(shí)間保持1~2分鐘,可以使一般的腸道菌、酵母菌和霉菌基本殺滅。 利用微波可以在較短的時(shí)間內(nèi),或在較低的溫度下,在物料的內(nèi)部和表面同時(shí)得到常規(guī)方法難以達(dá)到的殺蟲或殺菌效果。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品本身溫度達(dá)到55℃-60℃時(shí),其成蟲、幼蟲、蛹和蟲卵已全部殺滅。
南瓜子微波殺菌設(shè)備基本參數(shù):
型號:QX-60HM10電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調(diào))
輸入功率:90KW
頻率: 2450MHz±50MHz
脫水效率:約60公斤/小時(shí) 殺菌效率:約900公斤/小時(shí)
設(shè)備(長×寬×高): 15140×1310×1668mm(根據(jù)實(shí)際場地要求定制)
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
南瓜子微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1.干燥、殺菌時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;2.干燥、殺菌溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3.南瓜子微波殺菌設(shè)備易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便。