500g藥用倍他環(huán)糊精研發(fā)小試帶COA西安發(fā)貨
500g藥用倍他環(huán)糊精研發(fā)小試帶COA西安發(fā)貨
分子式: C42H70O35
主要用途: 增溶劑、包埋劑
產(chǎn)品英文名稱: BETA-CYCLODEXTRIN
CAS編號(hào): 7585-39-9
別名: β-環(huán)糊精
產(chǎn)品規(guī)格: 20kg/箱
品牌: DSM
產(chǎn)品名稱:
倍他環(huán)糊精
β-環(huán)糊精
β-CD
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
主要用途:適用于醫(yī)藥、食品、工業(yè)。
【倍他環(huán)糊精】基本信息:
英文名稱:BETA-CYCLODEXTRIN
CAS 82410-00-0
分子式:C42H70O35
分子量:1134.98
β-環(huán)糊精為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭.味微甜。在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮中幾乎不溶。
β-環(huán)糊精具有*的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復(fù)合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有非常廣泛的作用:
1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;
2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等;
3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中;
4.可以顯著提高食品的貨價(jià)期。
這些作用的多樣性和低廉的價(jià)格,使β-環(huán)糊精能夠廣泛用于醫(yī)療、食品、化學(xué)、農(nóng)業(yè)和其他行業(yè)領(lǐng)域,功能顯著