ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后，向測試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續(xù)進行，直至達到轉(zhuǎn)折點–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導期(IP)，即從測試開始到轉(zhuǎn)折點之間的時長，它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。本產(chǎn)品符合ISO 6886:2004《動、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化試驗）》，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器，被廣泛應用，
★預測貨架期，研究過程中的氧化穩(wěn)定性；
★評估儲存條件；自動氧化穩(wěn)定性儀糧油面粉飼料分析自動氧化穩(wěn)定性儀糧油面粉飼料分析
★評價包裝解決方案；
★不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較；
★評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性；
★評價抗氧化劑的效力；
★原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息；
★產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品。
性能特點
1、儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡單
2、自動化程度高：自動加熱恒溫，自動記錄試驗數(shù)據(jù)并實時顯示曲線。
3、采用PT100進口傳感器，可任意設置實驗溫度。
4、設計體積小，金屬浴槽免用液體介質(zhì)。
5、通風簡單，無需放置在通風櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
6、多可同時檢測2組試驗的操作
7、 樣品溫度傳感器組件：可在測試進行過程中測量樣品的溫度
8、配備微型打印機。
★9、可微電腦儲存實驗記錄數(shù)據(jù)，同時可U盤輸出數(shù)據(jù)
技術(shù)參數(shù):
1、電源：AC220V±10%。
2、加熱管功率：2500W。
3、壓力傳感器量程：0-8bar
4、控溫范圍：控溫范圍：室溫～200.0℃
5、控溫精度：±0.1℃。
★6、具有RS232,RS485,以太網(wǎng)等接口
★7、連接計算機可查看自動運行，回饋運行記錄
6、儀器尺寸：550mm*430mm*380mm（長寬高）
7、重量：30kg
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