無(wú)花果烘干機(jī) 食品烘干價(jià)格*
無(wú)花果干有運(yùn)輸方便,便于保存等眾多優(yōu)點(diǎn),所以市面上的無(wú)花果一般以干果的形式存在, 無(wú)花果烘干是整個(gè)干制過程的關(guān)鍵所在,然而傳統(tǒng)的烘干過程需要大量人力,并且有大量的廢氣排放,已經(jīng)逐漸不符合現(xiàn)代企業(yè)要求,金凱熱泵烘干除濕一體機(jī)以其節(jié)能環(huán)保,操作簡(jiǎn)單,節(jié)省人力等眾多優(yōu)點(diǎn),受到廣大無(wú)花果生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)戶的喜愛。
無(wú)花果烘干工藝:
1、采摘:采用個(gè)大,肉厚,剛熟而不過熟無(wú)花果,這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
2、預(yù)先處理方式:脫皮方法是用堿液脫皮,配制百分之四的氫氧化鈉溶液加熱到90℃,用不銹鋼鍋避免用鐵、鋁制的鍋把無(wú)花果放于其中在90℃下保持1分鐘,撈起無(wú)花果于水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動(dòng),并加入稀酸中和堿性,這樣果皮就脫落了,在操作過程中要帶上手套,避免堿液對(duì)皮膚的腐蝕。脫了皮的無(wú)花果要瀝干水待用。
3、護(hù)色:脫皮后無(wú)花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時(shí)。
4、烘干:不宜用自然干燥法,初期可用較高溫度如70℃讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分,接近中后期溫度要降低到60-65℃,在16-18小時(shí)內(nèi)烘制到合適的含 水量14-15%。
5、回軟:在室溫下1-2天加以覆蓋。
無(wú)花果烘干機(jī) 食品烘干價(jià)格*
金凱熱泵干燥機(jī)原理熱泵干燥機(jī)是利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房?jī)?nèi),實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥機(jī)由壓縮機(jī)——換熱器(內(nèi)機(jī))——節(jié)流器——吸熱器(外機(jī))——壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)(主機(jī)+烘干房)。冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達(dá)115℃),它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣,同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時(shí)溫度下降至零下20℃——30℃,這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣溫度。
金凱熱泵烘干除濕一體機(jī)的特點(diǎn):
- 采用7寸觸摸屏可編程操作,可設(shè)定多個(gè)時(shí)間段滿足不同物料烘干需求。例如:某些物料可前期高溫,后期逐漸低溫,慢慢干燥,這樣既節(jié)省烘干時(shí)間,又保證烘干效果和物料品質(zhì)。
2.*的二次熱回收技術(shù),比普通熱泵烘干機(jī)能效提高以上
普通熱泵烘干機(jī)是直接在烘房開排濕口,抽濕的時(shí)候熱量*浪費(fèi),抽濕時(shí)溫度下降很厲害。金凱熱泵烘干機(jī)在系統(tǒng)內(nèi)置熱回收器,達(dá)到次廢熱回收,*做到除濕不降溫。
3.*的風(fēng)路循環(huán)系統(tǒng),保證烘干的物料均勻性
采用閉式內(nèi)循環(huán)烘干方式,烘干過程中,保證前后左右以及上下風(fēng)量基本一致,并且能保證到風(fēng)口溫度和回風(fēng)溫度基本一致,所以烘干時(shí),能夠讓物料統(tǒng)一干燥,以確保品質(zhì)和節(jié)省人工挑選。
- 材料和做工精良
加大換熱器,換熱面積比常規(guī)大30-50%,提高能效比 采用清水鋁箔耐臟、耐腐蝕使用優(yōu)質(zhì)親水鋁泊制作內(nèi)鏍紋銅管和波紋式的鋁泊結(jié)構(gòu)*提高蒸發(fā)器的效率。外殼采用耐腐蝕機(jī)組為耐腐蝕、超厚度的鍍鋅板制作,有很強(qiáng)的抗腐蝕能力,長(zhǎng)時(shí)間使用也不會(huì)有生銹破損的情況