先封蓋后殺菌,在罐類食品中是一項(xiàng)重大的突破。經(jīng)我司科研人員反復(fù)研究,不斷實(shí)驗(yàn),現(xiàn)已在剁辣椒行業(yè)中得到很好的推廣,避免了食品在封蓋后的二次細(xì)菌感染。從而大大縮短了時(shí)間,提高了工作效率。
二:微波殺菌的特點(diǎn)
1:殺菌時(shí)間短:
一般情況,大腸桿菌和常見(jiàn)的微生物用微波加熱6分鐘。加熱到中心溫度60—68℃就能殺死 。比傳統(tǒng)的高溫消毒,巴士滅菌迅速,*。
2:滅菌效果好:
由于微波能深入瓶裝辣椒的內(nèi)部,使辣椒內(nèi)外同時(shí)加熱,而不是象高溫消毒依靠辣椒本身的熱轉(zhuǎn)導(dǎo)。因此,只要按規(guī)定條件操作,經(jīng)微波滅菌后,大腸桿菌可控制在每30個(gè)/100克以內(nèi)。用微波處理的純鮮剁辣椒中的細(xì)菌指數(shù)可*達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能保證原有色,香,味;破壞營(yíng)養(yǎng)成分很少,產(chǎn)品口感好。
3:操作安全,方便:
可以減少操作人員,改善勞動(dòng)條件,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
4: 微波泄漏功率:
符合標(biāo)準(zhǔn)。
瓶裝剁椒微波殺菌機(jī) 辣微波滅菌機(jī)
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號(hào)MR-50KW
- 所 在 地咸寧市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2020/9/12 11:12:14
- 訪問(wèn)次數(shù)446
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湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設(shè)備的研制、開(kāi)發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè),公 司生產(chǎn)的微波型整機(jī)設(shè)備做到系列化、多樣化、廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化工等多個(gè)領(lǐng)域的物料的微波干燥、殺菌、加熱、催化、脫腥、 膨化、殺青、萃取等。
公司擁有一批微波技術(shù)專家、高級(jí)工程師為研究主體、負(fù)責(zé)微波爐技術(shù)應(yīng)用的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā),特別是非標(biāo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),具有雄厚的實(shí) 力和技術(shù)保障。
公司原則:追求技術(shù)*,微波設(shè)備整體應(yīng)用強(qiáng)調(diào)的是微波技術(shù)設(shè)計(jì),根據(jù)微波技術(shù)原理,使微波能量的輻射效率提高20%,使微波電 磁波的E面極化和H面充分相結(jié)合。使溫度均勻性達(dá)到95%以上,并且解決了微波整機(jī)設(shè)備不能長(zhǎng)時(shí)間工作的難題,技術(shù)人員深入應(yīng)用等一線, 掌握各種物料特性,針對(duì)性的設(shè)計(jì),使微波設(shè)備得到可靠保證。
公司追求設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn):美觀、耐用性,公司擁有精良的加工設(shè)備和技術(shù),充分應(yīng)用數(shù)控技術(shù)來(lái)完成部件的制作,研發(fā)的“敏銳”品牌 2450MHz、915 MHz微波能應(yīng)用設(shè)備嚴(yán)格照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造、各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)國(guó)內(nèi)*水平。公司結(jié)合微波原理方法設(shè)計(jì)和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測(cè)系統(tǒng)使微波源及設(shè)備達(dá)到良好的匹配。設(shè)備設(shè)計(jì)制造*按GMD標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。產(chǎn)品外觀向民用產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)看齊、*人性化、觀賞性。在電器元件的配置上,堅(jiān)持高配置、選擇標(biāo)準(zhǔn),確保設(shè)備的使用壽命。Z終產(chǎn)品特點(diǎn),自動(dòng)化程度高、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、操作簡(jiǎn)單。微波 泄漏指標(biāo)低于1MW/平分厘米,與歐美標(biāo)準(zhǔn)接軌。
公司生產(chǎn)的微波設(shè)備在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革、紡織行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。公司座落在美麗的桂花之鄉(xiāng),便捷的交通、豐富的江南資源,均提供客戶良好的采購(gòu)環(huán)境,公司熱忱歡迎廣大客戶來(lái)電咨詢、來(lái)廠考察洽談。
操作方式 | 連續(xù)式 | 加熱方式 | 輻射式 |
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產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 大型 |
產(chǎn)品新舊 | 全新 | 傳動(dòng)速度 | 1-5m/s |
干燥方法 | 加熱法 | 結(jié)構(gòu)類型 | 其他 |
適用物料 | 通用 | 微波頻率 | 2450KW |
微波輸出功率 | 40KW | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然而通過(guò)熱傳導(dǎo)至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有強(qiáng)穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部同時(shí)受到作用,所以瓶裝辣醬滅菌設(shè)備殺菌均勻*。